回到家后，说一番在傅家的经历，大家自感叹傅家爷孙的一番厚义。
那一包银两，里面共有十两银子的谢钱，是那一篓子菜十倍的价格。谢青山将都银子收了，原本家里还剩四十余两，今日一天又得了十三两银，准备用作挖地屋请短工的本钱。
谢萱脸上虽笑笑的，心里情知傅家家大势大，哪怕说敬佩他家高义，依然不将他家平等看待。谢青山此番前去送菜，本是与傅老道前日之约，竟被人家当做拉关系打秋风的，否则哪里会送十两银子来？
谢青山等人不觉得，是因为他们本就生活在这等级森严的社会，自知自家寒门小户，与傅家高门大户不是一等人，自然对傅家的作为不觉冒犯，视为理所当然。
谢萱内心里向来是个心高气傲的人，倘或是买卖便罢了，低声下气、委曲折节，都是交易手段，但平白的仰人鼻息，她却不适应。
于是就跟谢青山说：“姥爷，咱们一篓子菜只值一两多，他们酬谢钱倒有十两银。下次还是别往他家送菜了，省的他家再给钱，次数多了，还当咱们去打秋风哩！没得惹人生厌！”
“也是哩！他家好是好，我去他家却觉得浑身不自在，不去也罢！”谢青山也说道。
因得了十三余两银子，手头儿又宽裕了许多，谢青山就赶紧又去村里请了十个老实的青壮年，一起去庄子上挖地屋。
三十来个短工都在庄子上打地铺，因是青砖瓦房，密封性比茅屋好很多。又买了窗纸糊了窗户，地上茅草和草席子铺的厚厚的，饮食上从不苛刻，又个个都是火力十足的青壮年汉子，是以在这入冬的季节里并不觉得十分寒冷。
十来天下来，那小山丘就被挖通了一半。为了防止塌陷，里面都是挖成弧形顶，然后将土壁开一个仅供一人通过的小门进行连通。除了开口，在山丘侧面另设了几个通气窗，以保证里面的空气流通。
这十来天里，先是谢青山每日都带着平安去县城送货，后来路走熟了之后，就让平安每日送货，谢青山就趁空赶去庄子上督促带领工人们干活。
如此三四天后，临漳县城里泰和楼、杏花村、裕兴酒楼三家，见醉霄楼、春风楼、云来酒楼每日里都有新鲜菜蔬供客，客人们也喜欢去那三家。菜式虽然不多，但图个新鲜。
那几家酒楼不禁后悔拒的早了，纷纷又找到韩正业下订单。于是谢家每日里也有二三百来斤菜蔬要送，每日也有六七两银子入账，喜的谢家人整日介心里美甘甘，脸上笑呵呵。
眼看不到七八天，菜棚子里的菜就要采摘殆尽，谢青山愈发着急，又在附近村里请那名声好、肯下死力气的青壮年来。住的近的每日回家睡觉，住的远的，都挤在庄子上那青砖瓦房三合院里。
谢萱跟着谢青山去县城里菜市收购了大批的蒜头、葱头、菠菜、芫荽种子。又去粮铺买了黄豆、绿豆、黑豆，准备在地屋里发豆芽，增加些新菜蔬。
谢青山又去央韩正业联系几个县城里的粪夫——城市掏粪工，买了是十来车的粪，又在附近村里收了些猪粪、马粪、鸡粪，都运到谢家庄子的一个塘沟里。又趁着没人看见，按谢萱所说的配比添加其他河淤、庄稼秸秆等，进行腐熟处理，到时候用作肥料。
大粪虽然不贵，但也是要钱的。在中国古代，粪肥一直都是庄稼肥料的主要来源，可不是能够轻易浪费的东西。
这日，谢萱就跟随谢青山来到庄子上，第一个是看看地屋挖的如何，第二个就是知道谢青山和谢平田按比例腐熟肥料。
从骡车上下来，谢萱就在地上跳了两下。做骡车可是露天的，可不像前世的汽车，夏有空调东有暖气，她坐了这一路，脚都冻麻了。
刚跟着谢青山进院，就见西厢房里开着门，里面传来“哆哆哆”的切菜声儿，林氏端着一盆脏水正出门往外泼，看见谢青山和谢萱两人进来，不由得笑道：“爹，来啦！萱萱咋也来了？恁冷的天儿，在家烤火多好？”
“光听说咱家庄子上请了好些人干活，我还没见过呢！跟姥爷过来瞧瞧！”谢萱就笑道，“大妗，你和我小姨做中午饭呐？”
“是啊，刚洗刷完早上的锅碗儿，又该做中午饭了，等吃完中午饭，洗洗刷刷，又该做晚饭了，一天都不得闲哩！”林氏就笑道，赶紧招呼谢青山和谢萱：“爹，萱萱，赶紧进屋来暖和暖和，灶上烧着热水，喝点儿热水，外头冷的很！”
谢青山就和谢萱进屋去，见秋娘坐在小板凳上，前面足有桌面大小的菜板上堆满了切好的萝卜和白菜，旁边一个陶盆里还盛着半盆儿肥瘦参半的猪肉。
“萱萱，你不在家跟你周芹姐玩，这冷呵呵的天儿，来这儿干啥？”秋娘一边切菜，手里的刀连成一片影儿，一边抬头笑问。
“看你和我大妗恁忙，来瞧瞧你们俩！”谢萱就笑嘻嘻的说。
这半个月，谢家人是忙得团团转，林氏和秋娘天不亮就早早的跟平田一起出门去庄子上给工人们做饭，直到天黑影影的，才和谢青山赶着骡车回来，着实是辛苦的很。
看了一巡，她又人小力微，啥忙也帮不上，就跟谢青山又来到挖好的地屋睃看。
只见地屋距离院子不远，一座长圆形的小山丘，山脚上开着五个紧容两个人并肩进出的门儿，里面传来嘈杂的干活和说话声。
谢青山带谢萱进去看了一回，里面相比外头显得温暖湿润多了，干活的人都只穿着夹衣，有的甚至只穿一层单衣。在里面呆着虽然有些闷气，但出口开着口能进空气，却并不觉得难受。等到挖通的时候，前后通风，更不用担心通风换气。
里面分作五班，一班人有六七人，每班负责挖一条通道。
每条通道墙壁上还燃着松油火把，照亮视线，挖地屋以来，光是烧松油，就烧了快有二两银子的了。
因为这些通道都是平行的，能看出哪班人的进度快慢，大家又都存着竞争的心思，怕别人说自家偷懒耍滑，都下了死力气。所以进度很快。