她先去隔壁弼马温把定好的食材拿回来,弼马温虽然开业时间短,价格又贵死了人,但是依旧是供不应求。
“吴先生,我来拿货。”顾想容走进隔壁,一进去就见到了吴通。
“顾小姐怎么来了,您跟我说一声,我给您送过去。”吴通连忙撇下客人,对顾想容说道。
客人脸sè五颜六sè的,自己在这苦声求货,看看这个店长却对别人谗言媚sè的!看看这嘴脸!我……我还是忍忍!
“没事的,就两步路嘛。”顾想容摆摆手,跟着吴通进了店铺冷藏室。
“您要的蟹rou,最近都卖断货了,老板早上特意起早去农庄湖里抓的!jī翅也是从相熟的农家订的,全是天然的。”吴通给温柏泽邀功。
顾想容先是诧异,接着很是不好意思,感觉给他和小白添麻烦了,“啊,不好意思,我以后,尽量提前一周,或者最少提前三天给你们发,真是麻烦你们了,以后要是遇到这种,给我普通的也可以,没有关系的。”
“顾小姐,我们是按老板的话行事的。”吴通想帮着顾想容提大的保温箱,只见对方,轻飘飘的就把需要两个男人一起抬的大泡沫箱子抱了起来。
他哑然的看着顾想容抱着箱子离开后储室。
自家老板,眼光真厉害。
容禾和弼马温的账是三月一结,所以顾想容再次感谢了吴通后,就离开了。等她走后,那位五颜六sè客人拉住吴通,“小吴,你这什么意思,不是说没货了吗?你们弼马温不是,向来不开特权,不留货的吗?”
吴通眼尾一挑,“你知道刚刚那是谁吗?”
客人摇头,“不知道啊,不就长的有几分姿sè的……”
吴通赶紧打住,“那是我们未来老板娘!我们老板的女神!”
客人:“……”
*
还有一些食材,顾想容提前在市场里买了。把食材拿回厨房,顾想容先给分好类,扔给江佩该洗的洗,该切的……留给她切。
她则给温柏泽发了个感谢的消息。
容少女:[感动]谢谢温总,温总辛苦了,请温总于晚间来小店用餐!小人决定要把温总养的白白胖胖的~
温柏泽没回,顾想容便关了手机,进了厨房,开始忙碌起来。
该切的切,该泡的泡。
她先将洋葱、大蒜生姜甜椒白胡椒粉、以及基本tiáo味料及啤酒烧烤酱放在一个大盆里搅拌好,成暗红sè的厚糊糊即可。
然后把所有的jī翅拿出来,将jī翅剔骨,翅尖的骨头不需要剔。她一边剔着骨,让江佩在一边给剔了骨的jī翅抹腌料,弄完一盆就赶紧封起来腌制。
腌完jī翅,把早泡发好的糯米拿出来,分成两份,一份放进大锅里蒸起来。一边加入香菇、莴笋香肠丁,加些酱油糖等tiáo味料,和糯米搅拌均匀,加水放进锅里煮。
这做的是豆腐包衣的馅料。
随后,顾想容又将豌豆放开水锅里煮熟,等豌豆熟了后,捞起来沥干。
等糯米蒸好后,起油锅将洋葱香菇胡萝卜依次放进锅里炒香,然后再放入豌豆和糯米翻炒,放些水炒散后,再放tiáo味料翻炒,这就是jī翅包饭的馅啦!
热腾腾的香气四溢,散漫在整个厨房里。
江小佩抿着嘴,努力不流下口水。
“刚刚的步骤看清楚了吗?刀工练的怎么样了?”顾想容头也没回的问她。
作者有话要说: 趴地,来了。_(:3」∠)_