这是一种水溶性的烈性毒药，它是个独一无二的明显特征：通常的形容是有一股苦杏仁的味道。有种叫做月挂樱的食物，叶子大而有光泽，人们常常在花园里种植，如果你能找到一株月挂樱，摘下一片叶子闻一下，你闻到的就是氢氰酸的味道。如果你在野外遇到了这种东西，千万别吃。即使量很小的氢氰酸也是有害的，数量多些就足以致命。

草酸

这也是种很常见的物质，例如大黄的叶子就富含草酸，这就是为什么尽管他们的茎干可以使用，但叶子却是有毒的。一种富含草酸的食物，吃起来或摸上去会让人有一种尖锐的灼痛感，有时候还会很臭。如果你闻到臭味或者有烧灼感，就赶紧把植物吐掉，食用大量的头上也足以致命。我可没骗你。

一般来说你应该避开任何吃起来很苦，很酸或者很辣的东西，因为这些都是危险信号。