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蛋炒饭

“你们都出去。”苏芩将罗里吧嗦的婢女赶出去,却将阮东林留下来了,“你给我打下手。”

阮东林将绣春刀解下来放到一边,将袖子往上一撸,说:“我该做什么?”

苏芩翻看了一下食材,挑出一把青菜,一根胡萝卜,一根黄瓜、几个鸡蛋,还有一节已经处理好的腊肉,说:“你把腊肉切成小肉丁,胡萝卜切丁,青菜洗干净,这个可以会吧?”

阮东林洗了手,说:“没问题。”他跟那些信奉君子远庖厨的男人不同,有时候在外打仗,没有伙头兵,吃喝拉撒全靠自己,所以会做一点儿,但是仅限于将食材做熟,能吃就行。他都能将肉片成大小薄厚均匀的肉片,不过切丁而已,小菜一碟。

苏芩打了几颗鸡蛋,边搅边欣赏他精湛的刀工,不知道他怎么做到的,切出来的丁一般大小,整整齐齐排列在砧板上,跟等待检阅的兵一般。

起锅烧肉,先将鸡蛋炒熟,盛出来之后再翻炒腊肉,然后是两大碗米饭,炒散之后将鸡蛋、胡萝卜、盐巴、少许酱油快速翻炒,最后倒进去黄瓜丁,翻炒均匀盛到两个盘子中。

辣椒、蒜末倒入锅中爆香,然后扔进去一把青菜,翻炒几下放入调味料,一盘快手青菜就做好了。

阮东林一脸震惊地看着她,“你怎么会做饭?”而且看着特别熟练,不应该啊。

“大概是天赋异禀吧。”苏芩坦然地接受他的赞美,指使他将饭菜端到一旁的桌上,“又不是多难的事。”

“那你很厉害了,军中的伙头兵,做了半辈子的饭菜,还是不会做,做出来的饭菜跟猪食一样。”

“大锅饭嘛。”苏芩递给他一只汤匙,“尝尝我的厨艺。”

阮东林看着眼前食材丰富的蛋炒饭,眼睛突然一酸,忙舀了一勺塞进嘴里,腊肉的油香,鸡蛋的鲜香,胡萝卜丁的清甜,黄瓜的爽口,以及米饭的劲道,各种味道交织融合,比他记忆里那碗食材单调的蛋炒饭,好吃无数倍。

“好吃!”他狼吞虎咽,三两口就去掉半盘子。

苏芩给他夹了一筷子青菜,“喜欢吃,以后想吃了,我就给你做。”

“那我可舍不得。”阮东林放下筷子,握住她的手,“你的手应该是养尊处优的手,不是做饭的手。你能为我做这一碗,我已经很感动了,这个味道我会记一辈子的。”

“一辈子那么长,我们还有很多酸甜苦辣一起去尝。”

阮东林深情款款地看着她,须臾,笑了,“是的,我们还有一辈子那么长,不过我不同意你说的,以后我们的日子只有甜,没有酸苦辣。”

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