百里紫陌把各种农作物的种交给每户佃农,还要教会佃农们种植的方法。种植芝麻比较容易,在精耕好的田地里,每亩按八两的种量,均匀地撒入泥土,定期施肥、间苗、除草、灌溉就可以了。孜然的种植要条播,不宜太稠密,出苗后也要进行间苗,孜然播种后,及时滴出苗水,促进孜然出苗;追肥时期分别在苗期和现蕾期,追肥不能过多。曾被误认为毒药的辣椒,也是风煌第一次种植。
辣椒种植起来更为麻烦,给佃户的种回家要先曝晒一天,然后用微烫的热水浸种一刻钟,冷却后浸泡三四个时辰,才可以点播下去。防曝晒、高温及雨淋,播种完备后灌透水搭小拱棚,四周通风。育出苗后再移植到田间去。
紫陌又教会了佃农蒜和葱的种植方法,其他的蔬菜、花生和红薯什么的,菜农们已经有丰富的经验,就不需要百里紫陌这个前世农民出身,经常在田里帮父亲父亲种田的半吊农民班门弄斧了。
毕竟很多种作物都是实验性的种植,第一年庄紫陌是没打算赚钱,只要能种出这些新鲜的作物,积累种植的经验,紫陌的目的就达到了。庄旁边的高墙大院,是百里紫陌建的油坊。油坊里的员工,都是从人牙那买来的老实憨厚能干的下人,紫陌的要求是男女不限,只要能吃苦,嘴巴严实,学新东西接受快就行。
张管事按照少主的要求,很快买来二十个下人。百里紫陌搬来年前江子彤送来的芝麻,在实验阶段和节前榨油已经用去一小部分,剩下的足够教会这些看起来伶俐的下人磨制小磨麻油的方法,前些日江老板使人传信过来说,她的粮店又收了一批芝麻,这两天就能运过来。
教授小磨麻油的过程很顺利,二十多个下人分成三批,一批负责炒制芝麻,需要掌握火候,最先学会的李春做了班长。第二批是磨芝麻组,没什么技术含量,憨厚能干的方同做了班长。第三批是水代出油组最为重要,也最为复杂,一个年轻的男不但学得快,而且学得精,让紫陌甚为满意,当下拍板他——王俊担任班长职务。
当江子彤送来十几车芝麻的时候,紫陌的油坊已经生产出一批香气扑鼻,味道纯正的小磨麻油了。江子彤吃了香油调制的凉菜和点了香油的汤,赞不绝口,当下就签订了“美味小磨麻油”的全国总代理的契约。
三月底,“美味小磨麻油”已经风靡大半个风煌国度,另一半是江家运送小磨麻油的队伍还没抵达。油坊的隔壁是紫陌的实验室,在这里,不久的将来,百里紫陌童鞋又研制出酱油,大豆油、花生油、菜籽油,配制出孜然粉、咖喱粉等造福广大民众味蕾的烹菜调味品来。
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