张管事果真是一把好手,百里紫陌再次视察庄时,仍不免出这样的感叹。这短短的两个月的时间,百里紫陌心的庄已经初具规模。
庄北边一公里以外的一片地势高、开阔平坦的地方,已经平地而起一排排崭新的猪舍。猪舍坐北朝南,有利于自然通风。猪舍是按照紫陌前世暑假在家乡养猪场打工,所残留的印象,加上附近村里养猪好手的建议建设而成的。
猪舍的设计充分照顾到猪的生物学特点,因地制宜地进行科学设计,为猪群提供一个空气新鲜、温度适宜的良好环境。这一排排猪舍分为公猪栏、母猪栏(配种栏)、分娩栏、保育栏、育成栏等。
公猪栏:公猪多以单圈饲养。公猪栏面积大约6~7平方米,正面高一米零五,配有高约一米宽两尺的小门。母猪栏:妊娠母猪一般采用小栏饲养,这种饲养方式具有占地少,便于观察母猪情和及时配种的优点。单栏是一个宽两尺,长两米,高一米的小间。
分娩栏是一种单体栏,分娩栏宽为两米多,旁边还有仔猪栏,仔猪围栏高两尺,为了冬日出生的小猪不被冻死冻病,建设的时候花了好一番功夫,弄了个地热给仔猪保温,这些小猪崽享受了贵族待遇。保育栏目前采用高床保育,可保持高床上清洁干燥,仔猪不被粪尿污染。育成栏暂时空置着,但是也已经建好。
猪场已经抓来一批仔猪,承包给附近村上的农户,有养猪经验的优先。养猪的酬劳按照利润的两成计算,也就是说卖掉猪的钱,去掉仔猪钱和饲料钱及其他费用后,净赚的银其的两成属于养殖户的。
那些养过猪的农户都知道,一头猪如果净买饲料的话最少能赚5两银,两成的提成就是一两,如果承包个十头二十头的,再用心点养,一年下来少说也能赚个十几二十两,又不耽误正常的于是,这些承包仔猪的农户,为了能多分点提成,养起猪来格外用心,有的除了睡觉时间,吃住都在养猪场;有的为了减少饲料成本,动全家去山上打猪草……这样下来,养鸡场只分了七个鸡舍,百里紫陌没打算搞很大,只是供应自家吃和卤菜摊用的。
每个鸡舍里一百只小鸡在院里唧唧到这边,唧唧到那边。也雇了有经验的农户来养殖,每月五百个大钱,成活率高有奖金,死亡率高的话要扣工钱。靠近湖边的大院里,养了一群鸭,庄里的几个下人自愿要求负责养鸭,就连张管事十二岁的女儿也领了五十只鸭宝宝,每天赶着鸭去池塘边,在她爹爹的帮助下,也养得像模像样。
湖边已经围出一个小型的鱼塘,撒下一群鱼苗,鸡粪鸭粪也不能浪费,洒到鱼塘喂鱼,或者运到猪舍喂猪,省下不少的饲料呢。已经耕过的土地泛着泥土的清香,放眼望去耕过的田地平整松软,就连大一点的土块都被敲成细碎的粉末,可以看出那些佃农们下了很大的功夫。