那边厢许新、于恬、萧绍、许靡好奇张放与班沅君在说什么那么开心,若是他们走近,只怕会无语。
这会张放正说到爆炒蕹菜(空心菜)的步骤:“……放油入锅,锅热起烟之后,放入肉片,快速爆炒,然后再放蕹菜翻炒……整个过程要快,久了易老……”
两位颇有主妇潜质的少女全神贯注,那股子认真劲,不亚于听先生讲解文章典籍。
张放完成守制回府之后,在外专注于造纸与制瓷,在内首先改造的就是厨房,而改造厨房又得首先改造厨具,铁锅首当其冲。铁锅,一个再简单不过的东西,却是直到宋朝才真正出现于厨房。就是这么一个黑乎乎的东西,却盛载了无数美食,使中国成为东方美食之源。
尽管此时调料少得可怜,菜品的种类也只有那么十几种,各种烹饪方法更是没影,但有了铁锅,至少张放能吃得到后世的家常菜了。这就行了,他对口腹之欲没有太高要求,达到家常菜级别就行。
所以此时的富平侯府,饮食水平已冠绝长安,乃至大汉。张放下一步打算要在自家名下的酒楼里拓展这个改变饮食格局的新发明,现在他已试验了十几道菜,培训了四个厨师,准备在天子寿诞之后,将张氏美食全面推向长安,辐射天下。
“对了,当年我那铁锅留在沅君府上,难道你没尝试使用过?”一番交谈下来,张放已很自然称呼其名,而班沅君也先是装做听不清,最后变默认。
“用过啊,结果油锅起火,吓得扔在地上摔坏了……啊,婢子多嘴,小娘子别罚我。”苹儿快嘴泄底,快说完了才发现小娘子气鼓鼓盯着她,边吐舌头边认错。
张放哈哈笑道:“不如这样,咱们改日野营,带足食材,还有铁锅,饱览风光,饱食方归,如何?”
苹儿眼睛亮晶晶,一脸期待地望着小娘子,心里不断催促“快说好啊”。
班沅君迟疑了一下,她听出张放的意思,是只邀请她们主婢,性质与今日众人游湖完全不同,她担心无法得到阿翁的允许。
张放温和地望她:“我看出来你想去,但又在犹豫什么……哦,是班公哪里吧?这好办,我正要拜会班公,以谢当年相助之恩,到时候……”
这时远道传来隐隐蹄声,重重树影间似可见两骑飞驰而至。过了一会,凉亭曲廓入口处,出现两位士子模样的人。二人一边向那里侍立的诸仆打听什么,一边东张西望,然后定定往着张放这边。
“是两位兄长!”班沅君欢喜招袖。苹儿也提着裙裾急忙迎上前。
过得一会,苹儿引着两位年约二十多岁的士子,来到张放跟前。二人一揖到地,恭声道:“班伯(班游),拜见富平侯。久闻富平侯大名,今日得见,幸甚。”
张放凝神看去,班况长子班伯,大概二十七八年纪,模样老成,举止沉稳,腰间印囊边露出的黑色绶带,显示出他四百石食禄的身份。这位班氏长子,因通晓《诗》、《书》,于弱冠时被举荐入朝为郎官,眼下就任太常掾。
班况中子班游,年约二十四五,长相明显与兄长不同,与班沅君更像兄妹。此子博学多才,好黄老之学,亦在朝中任议郎。
张放回礼诚挚道:“昔年放落难西北,幸赖班氏一门相助,此恩放感铭五内,不敢或忘。”