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笔趣阁 > 给男二递我[快穿] > 分卷阅读39

分卷阅读39

西也很赏心悦目呢。”

“只有我好奇神秘的营养师长什么样吗?今天看他吃东西,应该就能看见了。”

“男神元宵直播做汤圆嘛?星星眼”

“对哦,我卓要休息到什么时候,给个准话呀!”

“元宵节之后恢复直播。”纪卓说道,“至于做汤圆,我考虑一下。”

在插科打诨的过程中,纪卓已经拿出食材来处理了。都是洗好择好的,直接切就好了。

看到有粉丝问为什么现在食材都是处理好的,以前纪卓直播都是拿出原生态的食材,现场清洗处理来着。纪卓朝镜头看了一眼,但是好像并不是在看镜头,而是在看后面的人。

他用非常温柔的语气说道:“我的营养师觉得天气冷了,洗东西比较麻烦,怕我冻到手,所以提前帮我洗好了。其实家里有热水器的,放出来的都是温水,但他还是不肯让我洗。”

说到后面语气有点像埋怨式的炫耀,粉丝们猝不及防被塞了一嘴狗粮,差点噎过去。

奶奶个熊!他们早该想到的,近水楼台先得月!那什么营养师老和纪卓待在一起,迟早要把纪卓骗到手!

啊啊啊!羡慕妒忌恨!

“今天教你们做两种酱吧,接下来这么长时间不直播,你们肯定做不出好吃的。”纪卓说了大实话之后,弹幕一片哀嚎,“这两种酱拌饭拌面都很好吃,以后直接煮熟面条拌进去,简单方便又美味。”

这倒是的,霍东青吃过纪卓做的这个拌酱,味道超好。尤其是荆椒酱拌出来的面条,他能吃两大海碗,差点被嫌弃成饭桶。

“首先教你们做蘑菇酱,这个是我很久以前在火锅店吃到的。我自己琢磨出来的做法可能和店里那种味道不太一样,但也很好吃。”

那会儿纪卓在火锅店打工,有幸尝到了那种酱。原本是吃火锅的蘸酱,但纪卓版的蘑菇酱,拌面也可以吃。

香菇洗净切去根部,放入烧开了水的锅里焯一下。焯好之后捞出来,挤干净水分剁碎。葱切段、姜切片,和花椒一起放入油锅里炸香。只取爆香过的油,里面的碎料捞出弃用,再倒入洋葱末翻炒出香味。

厨房里已经可以闻到浓郁的香气了,系统嘤嘤嘤地盯着锅,它吃不到!

等到倒入香菇末翻炒的时候,香味就更浓了。再加入两勺生抽、适量的盐和鸡调味,汁之后基本上就成了。

这是个拌饭酱,拌面味道会稍微差一点,但是很下饭。

成品卖相不算多好,但是等纪卓盛了一碗饭加进去拌好了之后,就不一样了。这饭沾了酱料后变成了棕色,还泛着油光,旁边摆了一碟红红绿绿的小菜,隔着屏幕不知道多少人在流口水。

“这饭我能吃三碗!”

“看了看自己的成品,不得不承认,人和人之间就是不一样的,为什么我的这么丑?”

“我把葱姜蒜炸糊了......一丢进去,就糊了......”

“前面的火开大了吧?爆香要小火爆的。”

“第二种是荆椒酱,稍微有点辣,不过鲜咸适口,比较适合口味重的人吃。”

这个荆椒酱是他从川蜀那边学来的,以前跟着一个川味厨子做过帮厨。不过厨子喊它叫剁椒酱,但其实它和一般的剁椒酱都不一样。

“选用的辣椒是川蜀那边专有的二荆条,长这样。”他展示给镜头前的粉丝看,“细细长长的,有点像尖椒。有红色和绿色两种,非常辣,川菜里常用这种辣椒。”

纪卓两种颜色都选了,这样做出来的荆椒酱好看。

“如果不能吃特别辣的,就把辣椒籽去掉,这样就只是微辣辣了。记住要新鲜的辣椒,不要干辣椒。最好带着一次性手套处理,别把手辣到了。”

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