后立刻吃,凉了,或者重新热一次的话，味道就比第一次差了许多。

王鲲风端了一个很大的托盘进来,里面放了一个装满了鱼汤的白瓷大碗,两碗米饭，外加两碟子点心,一碟泡菜。

“我特意让他们少做了点，你先吃了垫垫肚子，再过小半日咱们便到碧萝江了,听闻那碧萝江中有一种十分鲜美稀罕的鱼，胆小如鼠,出水即死，最难保存，唤作啾鱼，本地人抓了啾鱼之后，便连着网在水中杀死，然后用这鱼炖汤，连鱼鳞都不必刮去，炖出来的鱼汤鲜美无比，等船行到碧萝江，咱们也去抓些啾鱼来尝尝。”

白春笙眼前一亮，三下五除二地吃掉了餐盘里的饭食，稍微缓解了一下饥饿的感觉，空着肚子等着吃那啾鱼。

说起来这个时空的很多食材都和地球上不太一样，但是口感却比他们那里所谓的野生鱼虾要好太多，可能是因为没有污染吧，而且这里的渔民也很佛系，基本上打到的鱼虾卖了钱足够一家人生活就不会再去抓小鱼了，不像他们那里，打渔的恨不得拿个电鱼的东西给整条河的鱼虾都捞得断子绝孙，有些鱼虾说是野生的，因为水源污染的缘故，吃起来总是有股怪味，还不如养殖的呢。

一路向东，渐渐的，两岸的景致便与北方大不相同了，大片的垂柳和不知名的老树在河流两岸盘根错节地用茂盛的枝叶编织出一道绿色的屏障，树枝上攀爬着无数碧绿色心形叶片的藤蔓，难怪此处唤作“碧萝江”，原来是因为两岸这样的藤萝特别多的缘故啊。

“看到那藤蔓没有？那便是碧萝了，可惜现在季节不对，若是到了五六月的时候，那碧萝上长满了碧绿色的小果子，本地人采摘了这种果子回去，拿清水洗干净了，捣碎之后，加入烧成灰末的稻草灰，搅拌后静置一炷香的功夫，便能做成豆腐一般碧绿色的东西了，拿来佐以蒜末和香草汁，夏天里吃着最是舒爽畅快了。”猫大爷担心他在船上闲着发闷，不知道从哪里寻摸到了这些新奇的本地民俗说给他听。

白春笙听着却是眼前一亮：这不就是和凉粉果差不多吗？若是明年有机会的话，倒是可以找人来购一批送到铺子里去，大热天的来一晚凉粉，上面撒些蒜泥和剁辣椒，简直不能更爽！

这天傍晚，王鲲风果然让人拿了渔网，放了两艘小船下去捕捞啾鱼去了，啾鱼离开水就会立刻死掉，肉质也会在极短的时间内迅速僵硬变质，不复柔嫩鲜美，因此，捕捞的时候绝对不能用大船，而是用那种专门捕鱼的小船，用一种小网，捞到啾鱼之后，将渔网系在船舷上，就在水里将啾鱼杀死，这样拿出来的啾鱼鱼肉就不会发硬了。

白春笙没见过这种神奇的鱼，便趴在船舷上往下看，距离太远也看不清楚，只能看到两个随船的船夫一边捞鱼一边拿了锋利的杀鱼刀将鱼宰杀好之后丢到木桶里，如此这般忙碌了大半个时辰，差不多抓了大半桶鱼之后，立刻便起渔网回来了。

在水里宰杀过的啾鱼虽然肉质不会发硬，但是放置时间太长了炖汤也不够鲜美，因此他们不敢耽搁太久，抓到足够一顿吃的便回来了。