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分卷阅读119

背着我们给大家做吃的!”

后厨门口传来了莱恩的声音,带着三分好奇和七分欣喜。姜阮失笑,对着两人招了招手,他怎么会不给这两人留好吃的呢?都扣在另外的碗里等着呢。

莱恩也不急着吃,闪身进来之后的第一件事就是搂住姜阮,让姜阮举着的筷子都跌到了地上。“姜姜姜姜!你猜猜你排名多少!”

第68章椰汁芒果西米芋圆

“多少?”姜阮赶忙接过扑过来的莱恩。

“你猜!完全超出想象!”莱恩两颊都飘红起来。“我以为保住前十就差不多了,结果……”

“你倒是说啊,你不说我怎么知道。”姜阮视线往后看去,扫到莱恩身后的嘉文比了个手势,让姜阮瞳孔都紧缩了起来。

“是第二名哦第二名!我的妈呀……”莱恩一脸幸福,拽着姜阮的手臂嚎了起来。

姜阮还没反应过来,后厨里的烹饪师都开始惊讶地低喊起来。

“真的么!”

“第二名啊!”

“那不就是除了向家,碾压其他?”

“天哪我被感动到了!我从早到晚都在做卤水拼盘,真的每天都要困到回不去了!然后得了第二!”

“前三又是一笔奖金入账啊好爽的!”

“真的啊?”姜阮语气带着不确定,但嘴角的笑容却压不下去。

“千真万确第二名!”莱恩眨了眨眼,“我还以为自己看错了,回头跟嘉文确认过了才敢回来跟你说。”

“泽析没跟我说啊……”姜阮勾着嘴角,眼中愉悦愈甚。“行了,这早上发生了这么多事情,叉烧包的派送还算顺利,至少为我们中期排名搏了一把。曲小富和贺一笑的缺位你们就先别管了。赶紧把后厨的透明墙打开,趁着中午就餐高峰期,把蟹饭推出去。”

“好的。”一众烹饪师点头,幸好这才午餐时间未到,后厨的展示透明墙还未打开。不然让游客看到里头烹饪师高兴得凑在一团,指不定会围观着笑呢。

“蟹饭是我们独一家的供应,所以一定要好好把握。”姜阮叮嘱,“一定记得处理蟹身子要处理干净,不然有异味会很影响口感。我去把一款糖水弄出来,可以填补一下下午茶时段客流的空档。”

说完,姜阮再仔细把后厨设备检查了一遍,转身出了后厨,往二楼走去。

这几天,除了中午和晚间的就餐高峰期外,街角食肆没有很好地把握住下午茶时段的客流。大部分在下午茶时间段内进入店内就餐的游客,都是直接上二楼来用西式的蛋糕甜点。

大堂虽然依旧是游客众众,但明显没有两个高峰期那般备受追捧,这让姜阮一直在思索改善的好方法。

解决这个问题的有效建议,最后还是来自慕泽析的建议。也是爱人的启发,让姜阮想起了一种兼备饱腹感,同时不失新鲜口感的甜品。

当时出事之前,师父店里的伙计还和他提过一嘴,说芋圆正当红,十分容易制作。小师妹也嚷过要去吃。如果真的这么好吃,他不妨试一试?

只是他没有动手做过,仅仅也是熟读理论,想必还要多尝试好几次才能真正端出去卖。

芋圆的材料极其简单,薯类作物蒸熟了捻成泥,掺入糖粉和木薯粉,照着面团三光的原则揉成手指粗的长条,照着指头大小切成小块即可。

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