嘴欠那套话惹了大师兄了，要给她上上笼头呢。虽找她不容易，方伯丰一个县学里的廪生却跑不掉的，同苗十八商议了之后便叫人给方伯丰捎了信去。

第二日行里没事，灵素拾妥当了高高兴兴往三凤楼去。到了后门，正跟看门的小厮掰扯，里头出来一个管事模样的，把她领了进去。这回可算进了这三凤楼正楼了，后堂有个清静的北屋，是个套间，就是苗十八在三凤楼里的歇脚处。灵素见到自家师父，赶紧依着规矩行礼问好。

苗十八看着她发笑：“嗯，不错不错，你可挺热闹啊。这搬来没上半年呢，连‘烟花钱’都会赚了，挺会玩儿，挺好。嗯，运气好，胆子也大，拿着了楼里的席票不说，还敢叫你师兄给你做了送家去。完了不打发谢厨钱不说，还挑了一堆毛病儿！成啊，你可真成！”

灵素眨巴眼睛：“师父，这席不兴送家去么？谢厨钱这事儿我不知道啊！之前不是师父说的，师父您忙，厨事上有什么就同大师兄说的么，我就说了呀。”

苗十八晓得她性子，不同她歪缠，问她：“送席到府自然是成的，只是你这规矩没做对！还一个，我问你，你都请了谁了？”

言下之意，你落年摆席，居然连师父都不请，像话不像话！你请了我来不来另说，你请都不请就不是个事儿了。

灵素答道：“没请人呢。”

苗十八眼珠子都快瞪出来了：“没请人？你叫一桌席家去，没请人？”

灵素点点头：“没请，就留着自己慢慢吃。”

苗十八想要生气又没气可生，这稀奇古怪的心情还真是十分复杂。

皱了眉头苦笑：“也是也是，你本就是为了自己吃才来跟我学厨的。”

灵素听了这话赶紧问：“师父，您要教我做什么？上回的书我都看完记下来了，不过许多东西都还没上过手。我想做米酱、豆酱还有酱油、醋什么的，可这都要豆、要米，我这还没种出来呢……我那地吧……”

眼见着她絮絮叨叨不晓得要说到什么上去，苗十八赶紧拦住她：“打住，打住。今儿叫你来啊，是告诉你，从下个月起，每个月五天，来这里帮厨。这厨艺，光看书不成，还得经见。你家里置办不了那么齐全的家伙什，更见不着那许多材料。你到这里来，我虽不是日日在的，你大师兄都在的。你只老实听话，叫你做什么就老实做，有不懂的就问。这厨作这一行啊，好多老讲究老规矩，不懂可不成。像这回，你这行事就叫人笑话，可不能光由着性子来，得学，记着没？”

灵素赶紧都答应着：“是，师父，我都记下了。”

苗十八刚要露出欣慰的微笑，就听她又问道：“师父，帮厨给工钱？”

苗十八差点没给呛住，心道幸好方才没把主事留在屋里，摇头叹道：“你可真是……这当学徒的，都是‘三年萝卜干饭’，哪有要工钱的？这是教你学本事来的，你还当你出多大力了？还惦记工钱了！唉你这……”

灵素忙道：“师父，我这不是要工钱啊，我就是问问。”

苗十八这会儿是丁点不疑心是谁给自己下的套了，怕她到时候又惹事，告诉她道：“从前当徒弟，三年不拿工钱，只管给顿饭吃。就是吃饭，都不许往荤菜碗里伸筷子的。才有这三年萝卜干饭的说法儿。你这一个月来五天也够了，余下时候你旁的事儿也挺多，就得空自己练吧。”

灵素都答应了，苗十八又给她讲了些后厨里的规矩，防着她到时候给自家大徒弟添乱。如此都说好了，又有人来找苗十八有事，才叫她去了。