“对啊,我都忘记了。走,我们去看看。”自从制曲后,得到的曲种非常优良,故这段时间着手酿制了几坛,如今算算日子也是到开坛的时候了。
两人合力搬出一大坛,还未打开封盖酒香已扑鼻而来。
苏朵闻着这股香味,嘴角上翘,多年的经验并没有白,这绝对是上品佳酿。
“青姨,帮我把甑取来。”
幸好这些东西都早已准备妥当,夏青只要将甑搬过来即可。
苏朵将坛中佳酿倒入甑中,进行蒸馏。
“这酒怎么这么稠?”夏青看着蒸馏出来的酒水疑惑道。
“这是第一道酒,称之为酒头,不能直接引用,必须进行勾兑才行。”苏朵一边说完,将第一道酒蒸馏后的渣滓出锅再加谷壳冷却,再加入曲粉拌匀,再次发酵。
“这个第二次发酵的就不需要勾兑,味道也会更好。”
夏青接过酒坛小心翼翼地放置阴凉处,回转过身来到苏朵身边,盯着苏朵认真的在勾兑。
苏朵很是小心谨慎地勾兑,这勾兑也不是一件轻松的事,稍有不慎味道就天差地别,酿酒多年的她绝不会让自己在这一步失败。
然而此刻靠近听风院的一棵大树上,正斜靠着一个人,玄色的衣袍与夜色混为一体,刀削般刚毅的脸上有一条疤痕,却不失他的俊美,反而更加体现他那因长年为将所产生的凌厉气质。
楚时双眼盯着镇国公府,他被召回京城,才知苏远航上交了兵权,如今因这兵权朝野上下沸沸扬扬,勾心斗角,而苏远航称病休养在府一月有余,苏朵也高烧不退昏迷,至今未出府,本想来苏府看看情况。
可谁知,今夜竟会有这么大发现,苏府有名的傻女竟然会酿酒,而且酒香扑鼻,连在树上的他都被勾出了酒虫,看着苏朵在那勾兑酒水的一举一动也甚是唯美,这哪里是闻名的傻女啊!
“成了。”苏朵欣喜地将勾兑出来的酒水分别装入器皿中,不多不少正好五壶。
酒头本就少,能勾兑出五壶已是不易,苏朵取过其中一壶给夏青,“青姨,这给你。”
“谢谢小姐。”夏青接过酒壶欣喜若狂。
“这两壶我去送给爷爷与郝爷爷。”苏朵取过托盘,起身走出院落。
“小姐,我陪你一起去吧?”夏青依依不舍地捧着酒壶,又想起自己的职责要陪在小姐身边。
苏朵打趣道,“你舍得不喝?”
只见夏青双手紧握酒壶,脸上露出纠结之色,她好想现在就尝尝啊。
“好了,就这么点路,没关系啦,我去去就回,你帮我看着这两壶酒,别被野猫子打碎了。”说完,苏朵就离开了听风院。
夏青看着苏朵离开后,便迫不及待地给自己倒了杯酒,一杯接着一杯,因着太好喝并没有控制饮酒的量,不知不觉竟然喝醉了,双颊酡红,双眼迷离,竟握着酒杯这么趴在桌上睡着了。
楚时小心翼翼地跃入听风院,拿起另两壶中的一壶,给自己倒了一杯,酒水清澈见底,酒香扑鼻,看着色泽闻着气味已是上品佳酿。一口入喉,唇齿留香、醇和绵柔,绝对是上品中的上品啊。
“咚”石子掷向地面的声音惊醒品酒的楚时,立马拿起酒壶一跃而起,几次跳跃已上院墙。
“王