千层面。”堂岛揭开料理盖,明白了这道料理诱人的酸味是怎么一回事了。
西红柿的酸,洋葱的甜,芝士夹杂番茄酱带来的那种醇厚酸味,更为巧妙的是,在柔软的千层面里,还有炸锅的牛肉肉粒,特意挑选了带筋肉的,最有嚼劲的腱子肉,在油炸和翻炒中,还有最后的烤箱的烘烤下,带来弹滑的口感。
不得不说,这是一道简单,却又确实凸显出其实力的料理,切总帅和堂岛一齐已经绽裂开来,露出结实的肉体。
“不愧是远月十杰之一,料理很是出色。”堂岛如此客观的评价到,同时又为台下还在烹饪的十月忧虑不已,要知道,西红柿与土豆一起食用,会让食用者食欲不振,睿山枝津也先一步端上料理,十月就已经算是输了,这就是睿山枝津也的计谋与成功之处,他通食材的相克之道,就像是一个巧的炼金术师一样。
现在看十月动作没有丝毫停顿,也没有要不就的意思,要么就是他早就做好了应对方法,要么,就是他并不清楚西红柿和土豆的相克,要么……就是他已经单方面放弃了。
但是,堂岛想,不会是最后两种可能。
睿山枝津也的料理三位评审品尝也点评完毕,十月的料理也进入了摆盘的时间。高汤锅被一个接一个地打开,一个个在高汤中翻滚的饺子,被打捞而起。紧接着,传来就是看台上所有人的惊呼声。
“那个是饺子吧?!!怎么会是绿色的?”
“快看,那个锅里的饺子是红色的!”
“还有橙色的,他究竟在做什么啊?!”
如众人所说的那般,红,绿,橙,紫,蓝五色饺子在高汤中被打捞出锅,高汤锅在味道弥漫出去之前,就被快速盖上,以至于众人根本不清楚那些锅中的汤到底有什么奥秘。
不止这五色饺子,油锅舯随之被捞出金黄色的酥炸饺子,铁板上被煎得微焦的生煎饺子。七色的饺子,在十月的摆放中竟然组成了一只展开美丽翎羽的凤凰,五色翎毛,大片金色饺子组成的金色尾羽,微焦的煎饺点缀在羽间,压下独特的尊容。
金红两色的酱汁淋在凤凰的周身,像是凤凰的火焰,万分灼目。胡萝卜雕刻的凤头放置于盘中,一只七的凤凰料理成型了!
“那是什么啊……太美了吧,那真的是料理吗?”
大大的圆盘装着华丽夺目的凤凰被端到了评审台上,如此美的料理,让所有人都为之噤声,看台上的远月学子和那些远道而来的看客,连呼吸都放轻缓了,唯恐惊走这只栖息在盘子中的美丽凤凰。
“这道料理的名字是……”切轻声询问。
十月的嘴角勾起一个淡淡的笑容。
“七凤凰饺子。”
作者有话要说:啊!!!!想吃生煎饺,想吃酥炸饺子!!!
《美食征服世界进行时》预已开,明天此文完结,大家转那里继续,么么哒。
第91章七色凤凰饺子(四)
“七色凤凰饺子……”堂岛银拾起筷子,却迟迟不敢动手,与他一样的还有四宫和切总帅。