陆辞瑜仔细查了一遍,确定没什么坑人漏洞,薛钰又要了回去重新誊抄两份,一人一份取了印泥按下手印。
薛少爷人不傻但是钱多,直接翻出一沓银票给结了款项。陆辞瑜也不废话,取了盒子就递了过去。
薛钰顺着图纸一章章翻过去,仔细查看一遍后满意点头将契约纸一并放里。
院外跟着薛钰同来的人早就用上饭了,薛钰放好一切,转眼就画风一变如同霜打的茄子一般趴在桌子上。
过了这么半天林迟也没出来,陆辞瑜心里有些担心。交代了句薛公子还请自便就要起身去看。
他刚走了几步就见林迟端着盘子进来,这孩子也不知道在灶前蹲了多久,整个人的脸上都红扑扑的。陆辞瑜这才反应过来,后院的灶是新搭的,林迟用着也不知道要多力。
陆公子说了不用多做,林迟就随便弄了四个菜。
后院的食材不多,会有这些还是因为陆宅男想着早上跨两个院子走的路太多了才备下的,林迟好不容易才凑出来这四个。
陆辞瑜也不在意,接过盘子放在薛钰面前,拉着林迟的手就坐到了对面。
薛钰本来对这种地方的食物没抱什么期待,主要是他太饿了,眼见着饭菜到了面前匆忙拾筷夹了一口。
刚刚入口的瞬间他就瞪大了眼睛。
不同于他先前吃过的菜,眼前的东西虽看着卖相普通家常,味道却与他过去二十几年的认知完全不同。
陆辞瑜让林迟用那几瓶调料,林迟想了想干脆就做了些现代的菜品。他自己天生的就很喜欢摆弄食物,夜里被陆辞瑜缠的紧了第二日早上起不来,陆辞瑜就会给他做好吃的顺便认错。
说是认错其实并不恰当,只是陆辞瑜单方面这么认为。林迟其实没把这些当回事,相反与陆公子做些亲密的事情他心里也是极开心的。
第一次是没反应过来,早上刚醒又腰酸背痛整个人都是懵的,陆辞瑜却以为是自己晚上太过分惹他生气了,进了灶房弄了一大桌子菜哄他。后来则是林迟得了甜头后生出的小心思了,陆公子长的那么好看,冲他扮起可怜来他的心都要化掉了。
不过也是因为这件事,林迟这才发现他家陆公子厨艺其实比他还好。陆辞瑜学习能力强,一步步学会如何调控农村的大锅火候温度后厨艺技能也逐步点回来了。
林迟尝到味道后更是磨着陆辞瑜要学。
薛钰先前不以为然,夹得是面前最近的一道菜。
这道菜呈金黄色,有些像是炸的。外表酥脆,盘底少少的一摊颜色清亮的汁,筷子触碰上会发出微弱的酥脆咯吱声,菜上点缀着不少切的细细的胡萝卜丝,还有切成段的少量香菜。金橙绿三色混杂在一起,看着就十分诱人。
薛钰尝试性的咬上一口,入口酸甜,香酥脆人。肉片切的薄厚适中,吃着又不会像别的炸制食物一样发干发硬,带着些肉汁的润滑,显然林迟对火候掌握的极好。
肉外勾了一层欠,挂欠与肉片分离开来,林迟怕自己挂不好特意裹上了些蛋液。面糊调的也极到位,不稠不稀,薄薄一层外壳裹在肉片外面过油炸酥。
直到最后留油拿葱姜蒜爆锅,挂汁勾芡。
盘底留的汁水不多,金黄的锅包肉上挂色均匀,外酥里嫩,肉厚皮薄,几乎在瞬间就抓住了薛钰的心。
薛钰来自南方,打小吃的东西就口味偏淡,这道菜又是标准的酸甜口,他用了餐颇为震惊,整个人态度都明显认真起来,夹菜的速度都快上了不少。
陆辞瑜看他一脸幸福的模样,忍不住取了筷子也跟着抢了起来。
说起