“大娘阔气!你放心,过两天俺还去蒙古那边抓猪,给您老整个大个儿的!猪血都给你留着,到时候整个血肠炖酸菜!”
老太太这才得意了,在老孙家的登记本上认认真真写了自己的大名,又交了五十块钱定钱,看着张淑珍在一边蔫儿了。
张淑珍能不蔫儿吗?
要不是这肉今天得买回去,她都有心带着孩子就走了!
她低头看着苗小艺的样子,心里头气得不行,准备回去把这孩子骂上一顿。
“我说弟妹,”赵香云还没说够呢,看着张淑珍一准儿是准备回去骂孩子,忍不住多说两句,“这孩子因为啥撒谎?不还是因为家里头大人要拿她跟别人比、拿她做面子吗?要照着我说,你听我一句劝,回去别说这孩子。眼瞅着年底要过年了,有啥道理不能好好讲呢?”
赵香云这句话可不是寒碜张淑珍,她是真心实意的。两家子以前住一块的时候,张淑珍生的几个孩子看着都不错,可是后来叫她教育歪了,还有个据说现在都做上了小混混!
两家可是亲兄弟,打断骨头连着筋的亲戚,赵香云受苗老师影响也深,看着苗小艺这孩子变成这样,心里头也不舒服。
刚刚她可看见了,这眼看着都撞上了正主,这孩子还试图把这事儿遮掩过去呢。把她们家妙妙说成这样,她倒是一点愧疚没有。
正该好好教育教育!
“行了,我说嫂子,”张淑珍落了个一点儿面子没有,赵香云实打实的话叫她听着,倒像是嘲讽似的,“我孙女不如你们家孙女,我认了,你可别说风凉话了!”
她领着苗小艺要走,还忍不住讽刺孩子一句:“看啥看?你以为我还能给你吃汆白肉啊?回家吃棒子炖肉吧你!”
张淑珍走了,孙老大也忍不住凑上来说一句:“就是有这样式儿的老人,那孩子才撒谎呢!”
周围一圈人点头,谁说不是这个道理呢?
妙妙刚刚可插不进话,这会儿看着奶奶不说了,把挎在身上的小水壶摘下来:“奶奶喝水!”
看着刚刚那祖孙俩,再看这乖乖巧巧地拉着奶奶手的妙妙,刚刚有几个人可听出来了,这老太太就是那上了报纸的苗老师家的老伴儿。
可不就得这样的家庭,才能养出来这样学习会进步、长得又好看的小乖宝?
赵香云心里头舒坦,想着刚刚张淑珍说给苗小艺吃汆白肉,她老太太今天也阔气一回。
“走,乖宝,奶领你买好吃的去!”
老太太到底勤俭节约了一辈子,下馆子这样的事儿可不敢想。自家炖一大锅汆白肉,那成本也就十几二十块,下馆子这一大碗就要十八块。
祖孙俩从老孙家出来,太阳都上到头顶上啦!老太太领着妙妙往旁边小集市去,正好看见有人卖鱼,买了两条草根,美滋滋领着孙女回家。
来的时候坐小三轮,祖孙俩都晕车晕得够呛,回去可不敢坐那三轮车了。老太太一手拎着两条大鱼,一手拉着小孙女,慢悠悠地走。
她看着小孙女,想想刚刚跟张淑珍面前的扬眉吐气。
“乖宝!咱回家奶奶就给炖大鱼吃!搁点五花肉,可香了!”
回家吃锅台鱼去!
第54章
赵香云要做锅台鱼啦!
家里头的孩子中, 几个小的都没吃过奶奶做这个,只有丹丹和小姑姑两个人流口水。
上次赵香云做这个, 可还是十来年前呢!
几个媳妇都来给赵香云打下手,收拾鱼的,摘青菜切肉的, 出门买冻豆腐的,和苞米面的。
等到料都备好了,赵香云亲自操刀。
先把五花三层的猪肉片下锅爆香,然后加自家的大酱和各种佐料,等到锅底炒出香味来,再把提前分段剁好、用油煎得表面微黄的鱼头和鱼段下进去。
按理来说应该整条新鲜的大鱼放进去, 可是这大冬天的,也只能先凑合着把鱼煎一煎去腥了。
加了水炖一炖, 香味儿登时飘得整个院子里头都是,赵香云把鱼肉翻了几个个, 又下了香菇、白菜心、冻豆腐、粉条。王秀琴跟李福蓉一起,在这柴火灶大锅的周围,贴了一圈苞米面饼子。
“这鱼不知道冻了几天了,不太新鲜,瞅着也不怎么肥肉。要是有那开河鱼……哎呀那才香呢!”
这两条草鱼大是大,但是确实不肥, 所以才一开始用五花肉爆锅,给这鱼添些香味。
这会儿,五花肉混合着草鱼本身的香气出来了, 鱼肉的鲜美加上五花肉的丰腴,再加上香菇和白菜心的香气,混合在一起说不出是什么香,可却香得叫人口水都流出来了。
小火咕嘟了半个小时,赵香云又往灶里头凑了两把松树针,微微收了收汤汁。
“行了!叫人开饭了!”
老苗家的饭桌是够大的,一大锅鱼肉菜就这么盛了几大碗放上去,吃鱼肉喝鱼汤,再配上在鱼肉锅里头焖熟的苞米面饼子,这味道别提多香了!
小姑姑给妙妙夹了一块鱼肚子上的肉,她眯着眼睛使劲儿一吸溜,肉肉就被吸溜进嘴里头啦。手里头的苞米面饼子再沾点汤汁,咬上一口,简直太好吃了。
还有吸满了汤汁的冻豆腐,带着点甜意的白菜心,又软糯又有弹性的粉条,妙妙一口气吃了两小碗菜!
王秀琴看她还要把饼子吃光,赶紧抢下来:“乖宝,不能再吃了,这饼给妈吃。”
再吃下去,这孩子要存食了,这天又都是睡热炕,万一存食了晚上再睡热炕,该胃反酸了。
吴莉看着丹丹也没少吃,开口叫闺女出去转悠转悠:“丹丹吃完了?去领你小妹儿出去玩玩去,别存了食。”
丹丹点头,从桌边站起来,却冷不防又被李福蓉叫住了。
“丹丹呐,也领你小弟一起出去玩会儿!”
叫李福蓉这么一打岔,别人还没反应过来,吴莉脸上就不好看了。