张一亮是实话实说，如果一人食的口味能更好点，以前的生意可能也不会那么差，现在的话，顾客也会更多，忠诚度也会更高，这毕竟是家火锅店而不是什么休闲会所，环境做的再好，生意也还是要靠口味去撑的。

“口味这个，我们的涮菜都是绝对最新鲜也最真材实料的，不添那些乱七八糟的东西。这个绝对没有问题。”老板也犯了愁：“我们的厨师也是从别的店挖过来的，用的调料什么的，大家也都是一样，市面上其实都差不多是这样子，怎么样做好，还真是个问题。”

火锅店不同于常规餐饮，对厨师的要求和技术含量其实没有那么高，主要还在于菜品，以及最主要的锅底和配料。真正火锅做的好的大师傅，往往会有自己的秘方，就在锅底这一块。

张一亮想了半天，也暂时没有什么好的办法，这个毕竟是真正专业的东西了：“这个咱们先记下了，是最重要的问题。接下来就是去研究别人家的口味，然后去想办法改进，把口味做到最好。”

“其次还有一个非常关键的问题，眼看着就要过年了，咱们都知道一道过年大批的人都返乡，上海就成了空城了。留下来的人着实不多，所以咱们的生意肯定会受影响。不过呢，还是会有很多人买不到票或者离家太远，方方面面的原因回不去。上海这么大，几个区呢，这部分人群，其实也很可观，而且这样的家家团聚的情况下，他们也会更加的孤独。我觉得我们可以在这上面做文章，做一个新年的活动，吸引这部分人来消，或者哪怕是举行活动邀请来参加，也能为我们增加人气。”张一亮兴奋地说着，他是最有体会的，因为他自己就有三年的时间，过年没有回过家了，因为他在逃避。其实那时候是最孤独的，听着外面的烟花爆竹声，想着家里的父母，每一次其实都痛彻心扉，最后只能再一次把自己灌醉。

另外他还有别的事情，一杯茶那里，现在已经处于饱和的状态，而且奶茶店成本地运营灵活，林哥也有了足够的本钱，他要规划着尽快帮林哥把下一家店开起来，这样才能赚更多的钱。以后一人食也是早晚要开起来分店搞成连锁的。

老板也是拍手叫好：“可以，可以，那亮子，这个活动，好像还真的是只有你来做。”他现在这样的事情，都是直接交给张一亮。

“行，我来策划。”张一亮满口答应。

老板一拍脑袋，忽然间想起来问道：“对了亮子，你不是本地人吧？那你过年不是要回老家吗？”

一句话问的，张一亮顿时就愣了，他还真不知道该怎么办好。他已经三年没有回家过年了，尤其今年好不容易跟父母和解，眼看着父亲身体不好，年纪也都大了，以后还能在一起过几个年呢？

但是回去的票特别的难买，毕竟车次实在太少。而且还有一个最关键的问题，每次打电话回去，父母亲话里话外都是让他带着李芷琪一起回去过年。要知道在他们老家，带回去过年，那基本上就是定亲，接下来就是到女方家里去提亲，然后一系列的程序，再接着就是结婚了。李芷琪要是知道，还不得吓晕过去，然后醒来拿高跟鞋痛踩他一顿再掉头离去？

还有就是，李芷琪的家庭，他多少也了解一些，标准的有钱人家，在杭州有几套别墅的，做的生意有多大、家里开的什么公司，虽然李芷琪一般不讲，但是也能看出来都是非同凡响的。张一亮现在这样子去提亲，那不是等着挨骂吗？老丈人再喜欢他，那也不可能把李芷琪这样子嫁给他啊。