接下来,徐拙基本上没出过厨房。
两个丫头叫来的人,又带着自己寝室或者关系好的同学一块儿来。
而第一波来的人,又把羊蹄和烩面安利给了班上的同学。
就这样,一波一波的医学院学生,像是聚会一样。
把整个四方面馆坐得满满登登。
有几个大学生实在等不到空位,尝了羊蹄不错,直接打包十来根走人。
现在的大学生正处在饭量最大的时期,对美食格外关注。
有同学安利,就不自觉的生出前来探店的想法。
晚上九点时候,徐拙从后厨出来。
此时的他,身上的厨师服已经被汗水浸透,不过脸上的笑容却抑制不住。
卖空了!
全都卖空了!
不管烩面还是羊蹄,被蜂拥而来的大学生们一抢而空。
于可可在柜台前收钱都收不及。
桌上的空碗,不用孙盼盼去收,就有等着吃的学生帮忙收好送到后厨,泡进水池中。
这些学生的饭量,比张全他们还能大。
不过想想当年上大学时候,寝室六个人吃了二十多份炒面,徐拙就释然了。
“老板,明天你可得多准备点,我们都没吃上……”
“对对对,羊蹄和烩面都多准备点。你做的烩面比我们学校食堂所谓的滋补烩面好吃得多,而且还更便宜。”
烩面只要沾上滋补俩字,最少得加价五块。
但是食材上并没有多出多少,无非多了一颗鹌鹑蛋和三粒枸杞子。
徐拙的爷爷称这是欺诈行为。
但是现在街上的饭店,稍微上点档次的。
都会有“滋补”、“养生”、“绿色食品”等字样。
全民养生时代,大多数商家都无可避免的向这方面靠拢。
徐拙喝了一大杯白开水,向那几个没赶上的大学生做出了保证。
“明天我肯定多备点,不管烩面还是羊蹄,保证让你们吃过瘾。”
今天徐拙做了三十斤羊蹄,有一百多根。
结果不到四小时就销售一空。
连沈婷打电话预定的都没留下。
中午张全他们在这消费了七百,再加上羊蹄和晚上烩面的销售。
今天差不多有两千块钱的进项。
这几乎是徐拙掌店以来,生意最好的一天了。
假如备料充足的话,应该还会更高。
让两个丫头在店里打扫卫生,徐拙则是骑着电动车,连夜又去买了两箱羊蹄。
今晚已经没有精力收拾这些羊蹄了。
徐拙把羊蹄全都泡进大盆中。
这样明早来收拾的时候会轻松很多。
为了防止有老鼠糟蹋羊蹄,徐拙还专门用盖子把大盆盖上。
忙完这些,徐拙又把柜台里剩下的凉拌菜全都倒掉。
菜不过夜,是徐家的传统。
快十点时候,浑身疲惫的徐拙锁上店门,骑车回家睡觉。
于可可和孙盼盼在徐拙买羊蹄回来以后就已经和医学院的大学生们一块儿走了。
这俩丫头今天也干了不少活儿。
徐拙很满意。