十口大锅一字摆开，这规模可不小，一大群在旁边围观的人有的也主动加入了进来。这事儿石熊不反对，只要别添乱，按照指示去做，他巴不得有更多的人加入进来呢。

很多族人在看到守护者大人不反对，都想加入进来。可奈何地方就这么大，干的活就这么多，人多了反而没用，所以在石熊的阻止下，最终参与到酿酒的人数就定在了三十来个人。

有烧火的，有添柴的，很快，地瓜就蒸好了。

然后就是摊晾以及加酒曲，这活儿石熊可不能随便让别人来干，只有莫莫草能够做。不过这添加酒曲的过程还有数量，石熊都无私的告诉了族人。以后还指望着族人们自己酿酒呢，石熊可不想每次族人自己酿酒都把自己招呼过去添加酒曲。

一百斤地瓜七两酒曲，这是很严格的添加重量。

前世石熊不知道其他地方用地瓜酿酒时加多少酒曲，或许每个地方都不同，但是在石熊的老家那边，用地瓜酿酒的时候，就是一百斤地瓜添加七两酒曲。

加曲、搅拌完成之后，就是糖化和发酵了。这个不能着急，得慢慢的来......

ps：195章不知道为啥被屏蔽了，苦逼啊，查了好几遍就是不知道哪儿违禁了......