其实许多香料都是可以入药的，而东晋年间香料比较少，所以葛洪的这些药膳中用到的香料不多，都是随手可得的寻常之物。

楚轩考虑到口味的问题，自己私下加了一些胡椒和辣椒，用来提味，不过他却不用鸡精味精之内的调味品，他有纯天然的鸡精味精，用蘑菇和黄豆绿豆橘子皮炒香研制成粉末，这是最好的鸡精味精。

简单的把鱼块放到陈醋中软化了一下鱼刺，用水冲洗一下，然后用盐巴抹均匀，在把配置好的药材磨成粉洒在里面，用双手不断的拍打，使得药粉中的药力能够充分均匀的浸润到鱼肉中。

这样做还能把鱼肉中的鱼刺给全都拍碎，同时会让鱼肉变得更为紧实有韧性，吃起来也会更加弹压。

熏鱼是茶香味和花雕味的，烤鱼是麻辣味的，腌鱼则是五香味味道的，鱼头汤则是要做成鲜咸味的。

茶香味和花雕味，其实就是在熏鱼中加上茶叶和花雕酒，楚轩正好做了两份，分别腌制。

用稻草把熏鱼串好挂到厨房，又把腌鱼用稻草串好挂到竹屋前。

厨房的灶火早已经生起，瓦罐鱼头豆腐堂正在小火慢炖着。

正好可以熏鱼，腌鱼则是要多等了一会，需要等上一个小时左右，因为竹林中风大阴凉，会比别的地方风干速度快上许多。

楚轩没有闲着，很好的运用了“时间统筹法”，在熏鱼和腌鱼的同时，正好烤鱼，不过烤鱼之前，他需要炒制一些烧烤酱。

烧烤酱也是葛洪秘制的，里面会放上一些蜂蜜和药粉，以及一些葱姜蒜泥，他还自己加了一些花椒和辣椒，跟上次烤野猪的做法差不多，都是葛洪的秘制做法，然后他自己稍加改进。

第89章 香飘十里

在东晋时期是没有辣椒的，胡椒倒是有，但是也不多，胡椒那是是从西域进口，是贵族才能吃得起的东西，葛洪不是贵族，没有胡椒，所以他用茱萸来替代，提取其中的辣味，所以楚轩才会稍加改进，把茱萸换成辣椒和胡椒，但却不多，刚好有点辣味即可。

别问他为什么要把茱萸换掉，因为那玩意实在太难吃了，有点酸涩，他不喜欢。

把秘制的烧烤酱调制好了之后，楚轩没有烧烤架，只能用竹签串起鱼块，然后抹上烧烤酱在院子里烤了起来。

烧烤的速度很快，不多时，院子里就飘散着竹子的清香和秘制烧烤酱的香气。

浓郁的香气随着傍晚的清风飘散道四面八方，用香飘十里也不为过。

楚轩这人有点懒惰，喜欢吃烧烤，但却不喜欢见天的动手烤，所以他一口气烤制了一大盆的鱼块。

考好之后，他把装着烤鱼块的小木盆端放到火边，免得一会就凉了。

温好鱼块之后，去厨房准备把熏鱼和腌鱼弄一点来吃。

五香腌鱼他准备过上一点鸡蛋液麸皮，撒上一点一点香菜和葱花炸来吃。

别问他为什么不用鸡蛋液和面包屑，因为面包屑那玩意太高级，他现在手边没有，只能用麸皮来替代。

麸皮其实就是稻谷脱皮后的那些碎屑，其实就是稻谷壳子，农村一般都是用来喂鸡喂猪的，楚轩洗巴洗巴也不嫌弃，纯天然的东西没什么不能吃的。

前世的时候饿极了跟狗抢食的事情也没有少做过，更何况干干净净的麸皮。

把麸皮和鸡蛋液裹在了腌制好的鱼块之后，打开瓦罐的盖子，看见瓦罐里“咕嘟咕嘟”的翻滚着，清香的热气扑面而来，深深的吸了一口，感觉浑身都有劲儿了。

拿起汤勺舀了一勺，放在嘴边吹了吹，而后送到嘴里，砸吧砸吧嘴，慢慢的回味。

“嗯，真不错，真香啊！清甜干裂，汤色浓白如牛奶，咸香可口。”楚轩砸吧着嘴喃喃自语回味着。

这一瓦罐看似平淡的鱼头豆腐汤，之所以这么好喝，其实主要归功于炖汤的灵泉，以及里面许多的药粉。

将瓦罐从锅里端起来，放到一边，然后把大铁锅里的热水舀出来，大火把大铁锅里面的水珠烧干，这才麻溜的导入农家自己榨的菜油。

油温五成热后，有条不紊的把沾染了鸡蛋液和麸皮的鱼块放到菜油里面油炸，炸到金黄酥脆起锅控油，放到一个大铁盆中。

半个小时后，大铁硼中装满了一大盆的炸腌鱼块。

经过将近两个小时后，熏鱼也被烟熏的染上一层烟油渍，虽然还没有真的变成熏鱼，但是楚轩已经有些迫不及待的想要花雕熏鱼和茶香熏鱼的味道了。

把有些干裂的熏鱼块放到水中清洗一下，而后用新鲜的竹笋分别炒了两盘，最后又炒了一个油菜，一个酸辣白菜。

“齐活，可以好好的吃上一顿了。”楚轩把菜全都端到了院子里的大木桌上，有些兴奋的搓着手，可惜没有啤酒，不然就完美了。

第90章 你们倒是吃饭啊

“看来可以去蘑菇屋借几瓶啤酒来喝，毕竟今天送了他们那么多的鱼，还免费的让他们拍了两天，就算是劳务费，应该不过分吧？”楚轩摸着下巴奸笑一声，看了眼天空中已经开始升起来的明月。

他觉得自己应该也来一次“花间一壶酒”的对月独酌的雅事，他也想要感受一下在药花缭绕下，赏月喝酒是什么样的感受。

美食美酒，绝对是人生一大享受。

额！你说没有美人，算了吧！楚轩单身狗一枚，可没有美人相伴，这样他已经很知足了。

楚轩不知道的是，从他院子里飘出去的香味，已经被风儿带到了云梦村的每一个角落。

云梦村的老乡们，全都吸溜着鼻子，不由自主的顺着香气一步步朝他家走来。

除了老乡们之外，还有一大波的野猫野狗以及看家狗，也奔跑在月下的乡间田野间，顺着香味奔跑。

好在楚轩出门去蘑菇屋借酒的时候，把菜都给盖了起来，还把门给关好了。

香气一下子失去了来源，老乡们这才可惜的摇摇头回家了，而那些动物则是嗅觉比较灵敏，它们却能循着空气中，那依旧萦绕的淡淡的香气，继续前行。

蘑菇屋.....