贺炯看着杨咪落荒而逃的背影,幽幽叹息一声:“哎,楚轩的魅力大的有点过分了啊!”
说完贺炯也慢悠悠的朝着蘑菇屋走去,杨咪也不知是心中有事还是怎么的,走路都有些踉跄,看的后面的贺炯直摇头。
杨咪有些心不在焉的往回走,根本没有心思注意到地面的情况,才会被地上的小石子踩滑脚好几次,六神无主的朝着蘑菇屋走去。
回到蘑菇屋之后,嘉宾们开始处理这些捡来的鱼,这么多鱼必须要好好的处理保存,否者几天就会臭掉,将造成极大的浪费。
“黄老师,这些鱼怎么处理?”把鱼全都去鳞除去内脏之后,贺炯对一边的黄雷问道。
黄雷是蘑菇屋公认的小厨师,他的意见自然嘴重要。
“码盐巴做成腌鱼吧!这样既方便又容易储存,吃不完的还能拿去买点前,换点生活费。”黄雷几乎想都没想,脱口而出。
说实话,他也没有更好的办法,处理这么多鱼,吃不完都会浪费,他唯一能够想到的就是腌鱼。
“要不留上一点做熏鱼吧!”贺炯建议道,觉得这么多的鱼全都做成腌鱼,是在有些单调。
“还真别说,熏鱼挺好吃,那就做一半的腌鱼,再做一半的熏鱼。”黄雷一锤定音,接着对大家说道:“好了,都动起来,大家分工合作,一两个小时就能做完。”
很快大家都动了起来,不管是腌鱼还是熏鱼,第一步都是一样的,那就是码盐巴。
在黄雷的示范下,大家看到需要先在鱼身上改刀,也就是在鱼身上划拉一些口子,然后用盐巴里外抹均匀,最后用手使劲搓,把盐巴完全融入到鱼肉里面去。
腌鱼的话,还可以根据自己的口味在里面加上辣椒等香料,然后在泡菜坛子里铺上稻草,把鱼一层一层放好,这一步是控水,一到两个小时候之后,把鱼用稻草串号,挂到通风阴凉处风干风干时间一般在二十四小时左右。
熏鱼的做法稍稍有些不同,则是先把鱼放到陈醋里面腌泡一会,以便达到软化鱼刺的目的,然后再用各种香料腌制,腌制好了之后沥干水,再用稻草串好,最后挂到厨房里,长时间让柴火的烟熏制就好。
第87章 劳资不跟你一般见识
蘑菇屋的嘉宾们听着黄雷的教学,然后齐齐上阵,一起动手,有人做腌鱼,有人做熏鱼,大概两个小时候,大家都各自完成了自己的工作。
“好了,现在我们不用管了,一切都交给时间去发酵吧!”黄雷看着挂在阴凉处的腌鱼,又回头看了眼厨房,对大家拍手说道。
此时已经是傍晚时分了,蘑菇屋众人已经开始准备做饭了,楚轩也刚从药园回到竹屋,他是去药园给宝贝药材浇水去了。
回到竹屋时太阳已经快要落山,只在天边留下了一层红云,看样子是要躲到云层里休息了。
楚轩也有些饿了,看了眼水缸里那条已经苏醒过来的草鱼王,嘿然一笑:“咱两好好谈谈人生,放心吧!我绝对会把你做成世界上最美味的鱼,安心去吧!。”
说完楚轩不顾草鱼王喷火愤恨的眼神,从系统中把七星龙渊剑拿出来,在草鱼王面前晃了晃,威胁道:“老实点,别给我折腾了,你的宿命就是填饱的肚子,你配合一点呢!我会快刀斩乱麻,让你还没来得及感受到痛苦就安详的去了极乐世界,要是不配合,那就不要怪我手抖了。”
草鱼王像是听懂了楚轩的话,沉默安静了下来,不再挣扎,只是双眼依旧恨恨的看着楚轩。
那意思好像在说:“小子,我做鬼都不会忘记你的。”
“呦呵!你还敢威胁我,算了,看在你大限将至的份上,劳资不跟你一般见识。”楚轩冷哼一声,一巴掌拍到水缸里,一把抄起草鱼王,扔到了一张大木桌上,然后一剑砍下了草鱼王肥硕的大脑袋。
“嗯,鱼头正好做鱼头豆腐汤。”楚轩看了眼鱼头思索着,然后快速的用剑剥掉鱼鳞。
嗯!楚轩杀鱼就是这么尿性,走自己的路让别人说去吧!
其实不是他不懂杀鱼,而是因为草鱼王气力太大,他只能选择先砍掉鱼头,再祛除鱼鳞,最后再祛除内脏。
谁知草鱼王生命力还挺顽强,在鱼头都被砍掉的情况下,竟然还在木桌上放肆的摆动,好像是在抗争着表达对于命运不公的不甘心,又好像是想要死了都要给楚轩找点难堪。
“啪!”正在楚轩提着七星龙渊剑剔除鱼之时,没有了鱼头的草鱼王一尾巴狠狠的抽打在楚轩的胳膊上。
草鱼王的力气太大了,楚轩有没有防备,胳膊瞬间就肿了起来,气的楚轩直跳脚:“你咋这么不知好歹呢!我是超度你,好让你下辈子投胎做人。”
“嗖!”鱼尾再次抽打过来,好在楚轩有了防备,躲开了。
“哼哼!小样,我怎么可能一个地方跌倒两次。”楚轩嘚瑟的嘲讽了一句,然后气哼哼的一剑斩掉鱼尾,道:“看你再抽我。”
草鱼王没了鱼头和鱼尾,身体还在不停的抽搐着,楚轩只好一手按在鱼身上,一边快速的剔除鱼鳞,最后麻溜的“开膛破腹”祛除内脏之后,提着两桶清水冲刷,搞得跟杀猪似的。
第88章 药膳
把鱼冲刷干净之后,楚轩兑换了一些灵泉,把鱼身砍成一段段,而后放到灵泉里祛除血水,随便让灵泉中的灵气浸润到鱼肉中。
浸泡着鱼肉之后,楚轩开始准备香料和配菜,这么大一条鱼肯定一顿吃不完,一锅炖不下。
他心中已经有了想法,他要做一部分烤鱼,做一部分熏鱼和一部分腌鱼。
他得做法全都要配上药材,算是食疗,都是来自葛洪的医道传承。
葛洪是东晋的神医,而且是道家养生的开创者,他吃的一切几乎都是要加入药材,做成药膳的。
既然有这个条件,楚轩自然不会亏待自己,更何况他现在也是习武之人,“穷文富武”说的就是习武之人需要大量的营养。
每天习武会消耗大量的能量不说,还会消耗气血,以及多少会在身体中留下一些暗伤。
药膳正好可以解决这一切,既能满足口腹之欲,又能补充能量和恢复气血,同时还能祛除身体中累积的暗伤。
这是一举多得的事情,楚轩自然会好好的遵循下去,可不能亏待了自己,更不能浪费了葛洪的医道传承之术。
是以,楚轩要去处理刚才从药园里挖回来的药材。
他要做的是秘制的熏鱼、腌鱼和烤鱼,以及早已失传的秘制瓦罐炖鱼头。
忙活十多分钟,他总算要用到的香料和药材都准备好了,准备开始制作。