只员工的工资一个月都不得了，再加上房租，一个月的开销就三百多了。

哥哥这个月请假太多了，自己怕赶不上课程，剩下的这些都是她一个人在忙活。

抽了两天的时间给大家培训了下。林宛本来想着服装统一的，可是她一个人忙不过来，只能等着开业以后在做了。

做了个优惠活动，吃十块减两块，吃五块减一块。这几天就让四个服务员在路边和厂子旁边发着自己做的宣传单。开业这天，林宛一大早的去菜市场把今天要用的菜都买了回来，没有车子，林宛分了两次，一次买肉，一次买菜，瘦弱的身子一次背一个麻袋确实难为她了，但是没办法，她问过外面卖的脚凳三轮，一辆手工焊的就要三百多呢，她现在可没那么多钱。

活动已推出，好奇的人也都想来尝尝南方的火锅好不好吃。

还有一些人就是为了想转个便宜。十块减两块，两块可不是个小数目呀

开业的这天，梁红梅趁着空档也过来瞧瞧，看着兄妹俩开了这么大个饭店，面上也笑了。

活了大半辈子，梁红梅从来没有想过有这一天。

林应辉还特地放了个大炮仗，林宛是算准了黄道吉日开的业。

做生意的不讲究可不行。

火锅底料分清汤和辣锅，底料是晚上的时候，林宛和妈妈在家熬好的，晚上熬，第二天就冷却成块了。

林宛每天装够一天的量过来，特别吩咐了桂姨和柳嫂需要放多少的量。林宛在厨具市场转了一天，才找到个鸳鸯锅。一块钱一个，铝的。

清汤底两块，辣锅一块，鸳鸯锅也是一块。

林宛算过，如果两个人吃，平常的菜色，一般三四块钱就够了。

对于周围的消费水平，也不算高。