「那是,这个茶叶刚开始流行时,可是成本很贵的,一般人可是负担不起的。」牛哥开始提起茶叶在印度是怎么流行起来的。
20世纪到来,随着新技术的发明与应用,印度红茶也开始采用ctc方式制作,这是一种以机器碾crh、碎tear、揉卷curl大量处理茶叶的方式。
一片片的原叶经过处理后成为细碎状,可方便制作成茶包,不仅便于茶叶的存放与保存,细碎茶叶更可增加热水冲泡的效率,使用比原本还少的茶叶量依然能泡出浓郁的红茶。如此一来大大压低了茶的价格,这对于印度百姓来说可是天大的好消息。
「看来这茶叶在印度刚开始进入市场的时候,也是上层阶级的专属游戏,要是不想个办法把茶叶弄得平价一点,那要在整个印度流行起来,应该也是不可能的任务啊。」安心豚点了点头说着。
「那是,像咱们这种平民百姓,有个茶叶渣子泡出点淡茶味,可就够满足啦,哪里还会想到计较这么多啊」米汉堡也很认同的说。
「哎~那就是你们智慧不够啦。人家印度的基层群众可是聪明多了,既然这茶叶这么金贵,就只好弄些碎茶碴、再尽量多加些各式香料、牛奶什么的,把味道弄得丰富些啦。」牛哥说起印度茶的传统,也是头头是道的。
因为印度是个大国,不同地区有不同饮茶的方法,就连每个家庭都有自己的秘方,所以asatea不只是一款茶,而是一种茶的精神,asatea意思就是香料茶,是混合各种香料的茶饮。
asatea对印度人而言是居家必备的百宝药,饮一杯asatea可以暖身暖胃,增强体力和抵抗力。