“奶奶，我帮你。”小家伙拖着一个大扫帚过来帮忙。美的于妈妈嘴都合不拢了：“还是大孙子好，会疼人，知道帮奶奶干活儿。不象你那个懒虫爸爸。”“爸爸不是懒虫，刚才抱岩儿很累很累的。”小家伙儿帮着爸爸说好话。

翠花站在墙头，小爪子下面踩着一个地瓜干儿在啄食。一不小心，地瓜干儿掉了下来。“翠花儿，”小家伙跑了过去：“不许偷东西。”“不偷东西，不偷东西。”翠花儿说着飞走了。一会儿又飞了回来，嘴里还叼着一个地瓜干儿，放到了岩儿手上。精明的小鹦鹉都学会讨好人了！

“那是你何奶奶家晾的地瓜干儿。”于妈妈说道：“这会儿可能正在做地瓜粉吧？”“那得去看看。”于乐说道。煮地瓜，地瓜干儿。于乐都非常喜欢吃，在南方叫红薯的就是这个玩意。“你那又是嘴馋了。”于妈妈笑道：“带着小冰，一起过去瞧一瞧，农村是怎么做地瓜粉的。”“哎”嘴上答应着，抱起小家伙儿，牵着萧冰的手出了院子。于妈妈看到牵手的两个人，笑的两个眼睛都眯成一条缝儿了。

“何婶儿，做地瓜粉呢？”于乐带着一大家子到旁边何奶奶家的农家院。二丫正在逗着翠花玩儿，原来小家伙儿是在这里拿的地瓜干儿。“到院子里坐，屋子里有些乱。让岩儿在外面和二丫玩儿吧！”屋子里传出了何奶奶的声音。小家伙早已急不可耐地跑到二丫那里去了。笨笨却对着门口一堆的地瓜头儿大吃起来，就是做地瓜粉切下来的，地瓜身上的须子还有和地瓜秧接触地方，这可是笨笨非常喜欢吃的食物。院子里的十几个大帘子，上面晾晒着地瓜干儿，这个时候正软硬适中。于乐抓抓起一把递给萧冰：“尝尝，味道不错！”

“是挺好吃的，甜甜的，还不是太硬。”萧冰喜欢这样的小食品。“这个地瓜干儿，在滨城独一份儿，味道好还劲道，还可以长期存放。这还是当年中林爷爷他们在南方学的手艺。地瓜要经过三蒸三晒才能达到这样的效果。这期间还要看天气，要是阴天下雨，蒸制好的地瓜不及时晾晒，就会变酸腐败了，地瓜干儿也不能吃了，只能喂猪。晒的时候还要把握尺度，恰到好处的时候，再进行重复蒸制。从整个地瓜蒸出来，切成片儿晾晒，然后再蒸，再切成条晾晒，直到现在，这种半透明琥珀色的才算成功。”小时候儿于乐可没少吃宗林家的地瓜干儿。

“这个比超市里的两三块钱一小袋儿的地瓜干儿好吃多了！”萧冰吃着地瓜干儿说道。听到这话，于乐忙跑到屋子里，找到正在锅里打浆糊的何婶：“这个地瓜干儿和地瓜粉，十一的时候都可以拿到市场上卖。”“我和狗蛋儿奶奶正在琢磨这件事情呢，我们几个老太太都在家做地瓜粉，准备十一卖。”“那我先定100斤地瓜粉吧。”于乐说道。自己村子里做的，吃着放心。等会儿再问问二师兄，饭店里用多少，不行一次性都定了。

等一家子离开和奶奶家时，笨笨的小肚子吃的滚瓜溜圆。奶娃的小口袋里也装满了地瓜干儿。可惜雪儿不吃这个，每次奶娃递过来地瓜干儿，小家伙儿都嫌弃的躲开了。岩儿自己拿着地瓜干儿，小嘴吧唧吧唧的，磨着他的小奶牙：“爸爸，何奶奶家的地瓜干儿真好吃！”