赵管事看着这姑娘,还真的是个敢说的,他笑着说了一个字,“可。”
杜三娘终于是笑了,她亮晶晶的眼眸看着他,说道:“大叔,那野山菌要是用泡椒炒的话,味道特别好。”
糕是杜三娘按着人头买的,一人一块。四娘捧在手心里,小口小口的咬着,“阿姐,真好吃。”
杜三娘笑了笑,“你就多吃点,阿姐去饭,今天咱们吃肉。”
一听有肉吃,两个小的顿时就围着杜三娘,杜华盛道:“你真买了肉?”
“嗯,就在单二叔家买的,单二叔还送了我两根扇子骨呢。回头熬汤给你们喝。”杜三娘说着一边挽着袖子去厨房。
杜峰和四娘也跟在她pì股后,进了灶房,杜三娘将肉提出来,两个小的盯着那样大的一块猪肉,眼睛都瞪圆了。四娘拍着小手道:“哦哦,吃肉了,吃肉肉了……”
杜三娘连忙比了个嘘的手势,“小声点,别被人听见了。”
说着她切下一大块,抹了些盐,装在盆里,随即放在水缸里,这能能够让食物保存的时间更长。
杜三娘洗了肉,道:“阿姐包饺子,晚上吃饺子好不好?”
两个小的自然是高兴的点头。杜三娘花了不少时间剁碎了肉馅,又从罐子里摸出来一个陈年的咸菜头,切得细细的放进去,撒上点盐,最后打了个jī蛋进去,搅和均匀之后便放在碗柜里腌制。最后洗了手,杜三娘看着两个小的道:“走,跟阿姐去扯葱,谁今天最乖,阿姐待会儿就给谁包个最大的。”
她家的地离家都比较远,最近的一块菜园子也在村头,近处的那些地当年分家也没分到他们头上,杜三娘走在前面,身后跟着两个小萝卜头。四娘那块糕还没吃完,她舍不得一下子全吃完了。
到了地里,杜三娘扯了把葱,直接就蹲在地里将葱给剥了。杜峰也跟在旁边剥着,他吸了吸口水,说道:“阿姐,晚上吃饺子,那明日可以吃饺子吗?”
杜三娘道:“明儿咱们不吃饺子,阿姐给你们炒肉吃。”
“三娘……”杜三娘听见声音,抬起头来,看见一辆驴车经过,是单秋实。杜三娘朝他笑了笑,说道:“秋实哥回来了?“
“我爹让我先回来。”单秋实说着停下驴车,又问道:“你什么时候回来的?”
“有一会儿了。”杜三娘说着站起身来,带着两个弟弟妹妹从地里出来,她手里拿着一大把葱,说道:“秋实哥,那我就先回去了。”
单秋实道:“三娘,你等等。”
杜三娘回头看向他,单秋实从篓子里找出来一包东西,外头用芭蕉叶包着,他道:“我买了点卤菜,你尝尝?”
杜三娘赶忙摆了摆手,“不了,秋实哥,你家自己吃。”
说着杜三娘连忙喊着两个小的走了,单秋实抓了抓头,他看见她跑了,有些懊恼的低着头,难道她不喜欢吃?
回了家,杜三娘剁碎葱末放在肉末里混合均匀,又去取了些面出来,不是大白面,是粗粮混杂的杂面。杜三娘嘴里哼着不成tiáo的曲儿,一边赶着面皮。
杜三娘手上动作飞快,很快一个鼓鼓的饺子便包好了。四娘瞧得瞪大了眼睛,道:“阿姐,真好看。”
“等你再大些,阿姐教你。”杜三娘笑着道。
四娘伸手捡了一张面皮,“阿姐,我也包。”
说着她学着杜三娘的样子,有模有样的夹了些馅料在里头,杜三娘轻笑着刮了刮她的小鼻子,“四娘真乖,来,看阿姐怎么包的。”
四娘凑过去看,她手里也跟着这般学着,可包出来来的饺子跟姐姐不一样,顿时小脸皱成一团,“阿姐,我包得不好看。”
杜三娘道:“已经很好了”