“陶妈妈,二哥今日留在采荷轩吃饭。我想为二哥亲手做几道爽口的小菜,就让她们两个给我打下手吧!”说着,柳双双将外套脱了下来,放在丹青的手中。
挽起袖子,背着手查看了一圈厨房都有什么菜。
这不看不知道,一看吓一跳。原以为这个时代的菜品很少,却不想该有的全都有了。
那这就好办了,柳双双心中欢喜,神sè愉悦。
只见她将一只清洗干净的白斩jī放在案板上,正要举起刀切下去的时候。
被身后的厨娘拦住了,“大小姐,您是千金之躯,怎么能干这种粗活呢?还是让奴婢来吧……”
那菜刀闪闪发光,又大又沉。柳双双一时忘记自己还是个十三四岁的小姑娘,没有那么大的力气。
既然厨娘要切,那交给她吧!
那厨娘孔武有力举起菜刀,手法娴熟,眨眼的功夫,就把一整只白斩jī剁成了碎块儿。
“陶妈妈,开始生火吧!”柳双双吩咐道。
伴着“刺啦”一声响,切好的jī块儿在热油中下了锅。柳双双纤细的手臂,拿起锅铲,上下翻炒着。
没过多久,香味儿就从锅里冒了出来。
两个厨娘很惊奇,这jī肉是普通的jī肉,所加的配菜也是常见的土豆。大小姐只是比她们多加了几种佐料而已,竟然还有这么大的区别!