阿染瞅了瞅，也不知是什么，放到嘴里嚼了嚼，当真是肥嫩鲜美，口舌留香，咽下之后咂咂嘴，仍是回味无穷。

“这是什么肉？”阿染问，“是龙肉吗？”

“我都没吃过龙肉，这就是鱼肉罢了。”

“鱼肉？！”阿染不可置信，“我以前也吃过鱼，可是这个一点都不腥。而且，什么鱼长成这样，竟然是没有刺的。”

“我都说过不会骗你了。”乔相思道，“确实是鱼，是四鳃鲈鱼的蒜瓣肉。你看，这不是摆成个鱼的形状了么。”

阿染一看果然如此，但他还是觉得这个吃起来不像鱼，而且他也不知道什么是“四鳃鲈鱼”，什么是“蒜瓣肉”，就假装听懂了地点点头，自己用筷子夹了一块像是熏肉的东西。

“这是熏鹿脯。”乔相思主动介绍，“这边是熊掌筋，挺有嚼头的。”

阿染没敢吃。

这一桌菜肴，乍看之下清清淡淡，不见多少油腻荤腥，可哪怕是暖香阁最名贵的宴席，与之相较都是相形见绌。阿染连暖香阁大厨的手艺都没怎么见识过，更不解这豪商家名厨高徒得意之作的精妙之处，只觉得好吃。