宋采蓝答,“唐公子真是慧眼识珠,那粥点摊正是民女的婶子和妹妹开的。”
孟兆非眼前一亮,他只以为她是厨娘,没想她更加厉害,这令他更加生了兴趣,“宋姑娘,既然那四道菜都出自你手,就由你来掌厨如何?”
这个孟大人竟还真把自己当厨娘了。
宋采蓝心有不快,不过答应了苏掌柜帮他这个忙便也不好推脱,应道,“好,那民女这就去厨房准备。”
宋采蓝庆幸苏元没有说香料粉也出自她之手,要不然到时这孟大人要买她的配方,她不卖估计也不成。
不过她转而一想,苏元也不会愚笨到这地步,他特意封牢了酒楼里厨子的嘴,不就是想知道香料粉的人越来越少吗?
苏元怕是不赚个钵体满盆的,还舍不得松开她这个摇钱树,让她把香料粉的生意做开呢!
宋采蓝这就按吩咐去厨房,苏元留下来招待唐立笙和孟兆非,让二子跟着去了。
其实宋采蓝倒也不需要二子这个帮手,欢月楼有五个厨子,足够她差使了。
而且欢月楼灶台多,她只是掌个厨,就可以让厨子看着火候,然后自己再去旁边督促其他厨子给鱼身子鱼头抹酱料。
这样很快五香粉蒸排骨和剁椒鱼肉就做好了,至于鸡汤需要细慢的熬制,酥饼还好她让宋采萤留了不少,足够两人用了。
宋采蓝就让二子先把两道菜上了,用酥饼另外配了甜粥,等吃完了甜点,就可以吃鸡汤了。
“两位爷,菜来了。”二子一声吆喝,将菜端进了屋。
唐立笙吃过不少次并不稀奇,只是对这花生瓜子酥稍感兴趣,不过孟兆非却是第一次尝加了宋采蓝特制香料粉的菜品。
他先是夹了一块排骨,送进口中,赞赏的点了点头,当筷子移到那满事辣子的鱼肉时,犹豫了。
这时苏元道,“孟大人,这道剁椒鱼肉可谓是辣菜中极品,若是你不擅食辣,赔上这甜粥,再合适不过了。”
他确实是不擅食辣,不过吃了五香粉蒸排骨后,他还偏要尝尝这鱼肉,看它除了辣,还有什么过人之处,能与前者摆在一起。
孟兆非轻点头,夹起一小块鱼肉,鱼肉入口,除了滑嫩鲜美的口吻,那辣味钻进咽喉,随即是食道和胃,令人意犹未尽。
他白玉的脸庞微微涨红,却还道,“这剁椒鱼肉,不论是鱼的新鲜程度和口感,还是辣度,都是最佳的,虽然辣却不影响它的美味,这菜式全都是宋姑娘想的?”
苏元沉声道,“正是,宋姑娘将配方卖给了草民,在这之后,这道菜立马成了我欢月楼炙手可热的名菜,想必宋姑娘亲自掌勺,定是比我酒楼里的厨子更佳。”
然而苏元没有说,就连孟兆非称赞不绝的鱼都是宋姑娘送来的,因为才送来不久,都是活的,自是比集市卖的要美味新鲜。
孟兆非吃得尽兴了,对苏元道,“宋姑娘人呢?”
苏元道,“宋姑娘还在后厨。”
孟兆非挥了挥手,“让她别管那边了,本公子有话问她。”