沈梦笑着说：“竹鼠当然能吃，而且还很好吃，要不你自己尝一块。”

说着，她夹起一块竹鼠肉，递到陈壮嘴边。

陈壮心里一阵嫌弃，这东西在农村多得是，在他们农村人看来就是耗子，压根儿不吃，没想到城里人居然想起吃耗子肉了，还成了流行！

沈梦催促道：“尝尝吧，这是养殖的竹鼠，肉很干净。”

陈壮看了看碗里的红烧竹鼠，闻着味道确实鲜，便勉为其难的张嘴尝了一口。

他吃了一口肉，紧绷的脸sè顿时舒展开，心里一阵惊奇。

没想到农村喊的“竹耗子”，做成菜还真挺好吃的，不但肉嫩，而且皮富有弹性，吃到嘴里香喷喷的！

不知道是度假村的厨师烹tiáo功力好，还是这竹鼠肉真的美味，反正陈壮是大开眼界，边嚼边说：“真挺好吃的，俺们村里人竟然没人吃这个，都说它是耗子。”

沈梦笑着说：“这可不是耗子，耗子偷粮食，浑身都是细菌。而竹鼠喜欢吃的是竹子，还有草根，比老鼠干净多了，这下你放心了吧。”

陈壮点点头，他确实知道竹耗子的喜好，这东西也确实吃竹子啃草根，是农村种地的灾星。

去年村头的老王在村外种的几亩玉米，结果钻进一窝竹鼠，把玉米根全部咬断，搞得他颗粒无收，气得带着几条狼狗去逮竹鼠，可是却没逮回几只。

陈壮说：“你要是把竹鼠开发成菜品，我村里多的是，进货你就不用担心，我去收。”

“好。”沈梦松了一口气，这是她绞尽脑汁开发的菜品，希望能扭转度假村的亏损情况。

陈壮看了看桌上的两盆菜，又说；“不过，你这动作可得快点，一旦推出就赶紧宣传。因为这黑野猪难找，可是竹鼠却很多，要是旁边的度假村跟风也开发竹鼠菜品，很快又会到处都是了。”

沈梦连忙说：“那当然，我不但要尽快推出，还会加大宣传。做生意就是这样，谁先抓住商机，谁就有肉吃，后来跟风的只能喝汤，最后进场的就只能喝风了。”

陈壮说：“那行，回村我就帮你收竹鼠。这竹鼠做的菜，一两个月之内肯定不会过时，这段时间我就帮着打听黑野猪，这才是度假村的压轴菜。”

沈梦点点头，她也明白这个道理，光靠竹鼠只能在几个月之内让生意火爆，想要长久经营，必须得拿出特sè东西。

她的寄托就在黑野猪肉身上，黑野猪难找，就算别的度假村想跟风，也不可能轻易搞到货源。

陈壮拿了个碗，就着这一菜一汤吃了饭，然后走出度假村。

本来他还打算在沈梦这里住一晚，可是又一想现在选村长的事迫在眉睫，不能再耽误时间了，才赶着回到河畔村。

现在刘会计和刘世仁两叔侄里应外合，他必须拿出点措施，打得这一对捣鬼的恶心玩意措手不及。

下午的时候，陈壮骑着摩托车又赶回了河畔村。