二娘眨眨眼:“啥是大海啊?”
三娘倒给她问住了,想了想道:“就是巨大无比的河,望不见边沿儿。”
二娘不禁道:“三丫头这些都是你从书里看来的,你那书里咋啥都有呢,有做糖的法子,有种地的窍门,有菜谱,还有这些。”
三娘目光闪了闪:“那个,书都是那些有大学问的人写的,那些有学问的人,读万卷书行万里路,哪儿都去过,什么都吃过,著出书来自然什么都有了。”
二娘:“我明白了,就像葛先生什么都懂,哪儿都去过,见识也多。”
三娘点点头,不禁外头望了望天,也不知自己什么时候才能跟先生一样,走出去看看这个世界,应该会有机会吧,如今自己不是已经走出葛家村跑到青州来了吗。
做白饴糖要的麦芽嫩些,一出了嫩白的麦芽就得用了,收干的麦芽混在蒸熟的黍米中发酵,糖化,然后上锅熬制,头一次做,并未做太多,熬的差不多了,便停火,等糖浆冷却下来,便是雪白的饴糖了。
二娘掀开锅盖惊喜的道:“小舅快来瞧,真是白的。”
常三跑过来挑了一些搁在嘴里,顿时大嘴一咧笑了起来,看向三娘一脸激动兴奋,三娘下意识往二姐身后一躲:“小舅,筐里的麦芽再不收就过了。”
小舅这才忙着去收麦芽,三娘松了口气,二娘笑的不行,点了点她:“前些年小舅一来,你就缠着小舅悠你,小舅悠的越高,你这丫头笑的越欢实,疯丫头似的,如今倒转了性。”
三娘:“那不是前些年吗。”
二娘点点头:“是啊,我们三娘长大了,再不是那个四处淘气的疯丫头了,是个识文断字的女秀才呢。”
三娘:“二姐又打趣,三娘算什么女秀才啊,快干活吧,这些可都是人家一早就交了定钱的,不能耽误。”姐俩这才忙活起来。
舅甥三人一连忙活了四天才把这拨订单上的糖做出来,小舅去路记粮铺借了小推车来推着,挨家送了过去,回来的时候又接了下一批订单,比头一批更多。
想来常记刚开,虽见过小舅之前卖得糖,也怕不稳妥,这些主顾头一次下定的时候,都存着试探的心态,订的量不多,见小舅按时按量的把糖送了过去,且,因使的麦子好,做出的糖比上次的品质更高,那些主顾自然放心了,开始大批的下定,可是如此一来,他们舅甥三个就算生出三头六臂也忙不过来,必须得雇人手。