60年代，由于自然灾害，人们缺少食物，这种湟鱼曾救过很多人的命。西北还有扎陵湖和鄂陵湖盛产湟鱼。可这两个湖是淡水湖，那湟鱼的味道和咸水湖的湟鱼相差胜远。
50年代，在咸水湖边建起了劳改农场，把捕鱼技术带了过去，从此，湟鱼遭到了灭顶之灾。劳改农场浇地时，水渠里、田地里有数不清的湟鱼，连农场喂猪都用鱼，那里的猪肉都有着鱼味……
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