齐淑宁内心叹口气,不怪他们,这个时代,几乎每天吃的都相当的清淡,大多数不是水煮菜就是炖菜,会炒菜的人太少。
也或许是因为家家都穷,连汤带水的,吃起来比较省。
也就是大户人家,或者酒楼里会有些炒菜,不过味道可就不敢恭维了。
不过齐淑宁过过苦日子,她一点都不挑剔,能吃饱,已经很满足了,从不在意味道。
现如今,要让刘成志认识各种香料,也确实是为难他了。
这里没有香料店,所以很多东西,齐淑宁都是让齐安去药铺买的。
从一堆药材包里挑出需要的东西,放在一个笸箩里,齐淑宁说:“阿成哥,现在咱们开始做酱料,这些调料先用油炒香备用。把那几根骨头熬汤。”
“好嘞!”
刘成志干活干脆利落,这边汤熬上以后,就开始炒香料,眼看着要炒好了,齐淑宁指了指之前准备的辣椒说:“这些也炒进去!”
那辣椒一下锅,整个房间都是辣椒的味道,呛的齐淑宁和齐淑华一直咳嗽。
刘成志也被呛的不轻,可是一句抱怨都没有。
齐淑宁说:“阿成哥,炒变色了以后,就把这些辣料放进汤里一直煮就好!”
说完齐淑宁便拉着齐淑华出了厨房。
哪怕出去以后,两个还在不住的咳嗽呢。
“姐,我觉得咱们厨房缺东西!”