杀只鸡,对于张大蛮来说,绝对是小ks,惹毛了他,杀人都干得出来。
那只被抹了脖子的鸡,血流尽,双脚挣扎了几下,从那一道血口子上,冒出几个气泡,就不动了。
水烧开后,将大母鸡拔毛,清洗,斩成小块,放进锅里,炖煮起来。
不一会儿,屋子里开始弥漫着鸡汤的香气,飘散的气味,让饥肠辘辘的父子俩,不停地流口水。
毫不夸张地说,今晚这一只鸡,煮出来的鸡汤,一定是张大蛮这辈子吃过最香最美味的鸡汤了。
一边煮,一边和张小蛮蹲在生铁锅旁,嗅闻那锅子里飘出来的香气,简直比吸仙气还要让人振奋。
那种陶醉的感觉,就像那些吸食罂粟的瘾君子,烟瘾犯了,突然能够吸上几口。
“粑粑,还要多久才能吃呢?”张小蛮肚子咕噜咕噜叫唤不停了,张大蛮也是饿得前胸贴后背。
“还要一会,这大母鸡,得炖久一点,不然啃不动,浪费。”张大蛮可不想浪费一丁点,最好是将这只大母鸡的骨头都炖酥软,能够嚼得动,那才一点也不浪费。
终于炖煮了半个小时左右,看着锅里的鸡汤开始变得有些白,撒了盐,入味后,他夹起大鸡腿,给张小蛮一只,自己也拿起一只。
根本不顾烫不烫,父子俩蹲着,“嘶嘶……嗦嗦……”一边吐着热气,一边啃着大鸡腿。
这个年代,家禽都是不会有饲料喂养的,都是吃玉米糠、野菜之类的,真正的绿色,真正的落地土鸡。
那味道可真叫神仙都吃不到,太美味了,鲜嫩的肉,一点甜甜的肉感,就连那一丁点汁水,都舍不得浪费,一边啃鸡腿,还要将那一丁点汁水吸进嘴里。
“粑粑,鸡腿真好吃,真香!”张小蛮天真烂漫地笑了。
而张大蛮却是眼里有些湿润,心里有些酸楚,想不到,为了一顿鸡肉,被杨荣华家的大黄狗追咬、杨荣华痛骂祖宗十八代,这叫什么事,这个坑爹的时代。
关键,这还是以非常手段,才有机会吃得上鸡肉,不然,真像寡妇李春花说的,这年头,别说吃鸡了,鸡屎都用作农家肥,连鸡毛都没得吃。
啃了鸡腿,父子俩又每人舀了一碗鸡汤,将那些鸡块混着鸡汤,一边喝热乎乎的鸡汤,一边啃鸡肉。
这样饿到前胸贴后背,来一碗滚热的鸡汤,那简直是人间美味,比龙肉都还要美味。
“小蛮,等上学读书了,好好念书,以后,才有鸡腿吃,明不明白?”张大蛮顺便给张小蛮灌了一碗“心灵鸡汤”,自己做刁民,干些缺德事,那都不是事,但小蛮不同,他要好好读书,在这个年代,知识改变命运,那可不是一句笑话,而是实实在在的正能量鸡汤。
多少寒门子弟,从贫寒中崛起,都是靠读书的。
尤其像石窠村这样的贫困山区,读书,是走出大山的一条途径,或者说,是唯一的途径。