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笔趣阁 > 七零军妻不可欺 > 第三百一十一章 不会过日子

第三百一十一章 不会过日子

十点半回到家里,娄燕妮先把小哥俩领回家,把衣服换了,才放他们出去玩。

孩子们捉了好几条近半透明的不知名小鱼,找人借了碗盛了回来,现在正围在楼下看鱼呢,小哥俩急得不得了,听话换好衣服就想往下冲,还是娄燕妮凶了一句,才乖乖等着。

换好衣服,牵着他们的手送下楼,娄燕妮才上楼准备午饭。

因为不打算炒口味螺蛳,娄燕妮只粗粗将螺蛳洗了一遍,就直接把螺蛳倒到开水里煮,到时候好挑肉出来。

要说螺蛳带壳炒了会更好吃,但是刚从河里捉来的螺蛳里头还有许多泥沙,只用水泡几个小时,肯定是泡不干净的,只能挑肉炒来吃。

煮好后娄燕妮便搬拿了细针来,一点点挑螺肉,何水莲不忙着做饭,过来帮着她一块儿挑。

一盆螺蛳到最后只挑了小半碗螺蛳肉出来,何水莲看了直笑,“我就说这东西没什么吃头,这么一大盆子壳挑出来,只得了这小半碗螺肉,功夫还得花不少。”

挑出来了,还得再把螺肉搓一遍,洗掉肉上的泥沙才行。

“费点工夫没什么,重要的是好吃。”娄燕妮笑。

何水莲撇嘴,这东西能做得有多少吃,先前娄燕妮还说做好送点给她,要她说,就这一点点肉,还是不要送了,都不够娄燕妮自己家里吃的,不过想到娄燕妮的手艺,何水莲忍住了要说出口的话,改口道,“那我就等着了。”

中午做个爆炒螺蛳肉,再做个油煎茄子,做个丝瓜汤,再给小哥俩蒸根玉米,就够一家人吃的了,除了螺蛳肉是刚去河沟里『摸』的,其余都是董来男家里的,娄燕妮要给菜钱董来男没要,她琢磨着下周回来,给宝蛋宝妹买些鸡蛋糕回来。

娄燕妮做菜,葱姜蒜沫是少不了的,辣椒更是重中之重。

葱姜蒜下油锅爆香,娄燕妮开着窗户做菜,香味一下子就飘出老远了去,再倒入螺丝爆炒,加切好的新鲜辣椒再加酱油黄酒爆炒,最后撒入一把细叶韭菜,加盐韭菜断生出锅。

娄燕妮拿勺子舀了一勺子试味儿,螺丝肉虽然小粒,但是吃到嘴里微弹鲜香,再加上韭菜独有的香味儿,配上白米饭,特别下饭。

何水莲饭做得简单,家里炒个茄子,烧个丝瓜汤就成了,还有娄燕妮的螺蛳肉呢,够够的了,丝瓜汤已经烧好放在装了水的盆里凉着,茄子等她们家老徐回家再炒也来得及,闻着香味,何水莲坐不住了。

她来的时候,娄燕妮正在拿油一块块地煎茄子,切得厚厚的茄子片,煎得两面微黄,茄子吸饱了油便盛起来放在盘子里备用。

“这也太费油了。”何水莲摇了摇头,哪有这样吃茄子的,现在买肉虽然比以前方便了,不再像以前一样少油吃,但日子也不是这样过的。

茄子这东西本来就吃油,最好是切得薄薄的,放得油炒一炒再加点水一焖就行,也同样好吃。

娄燕妮笑,拿韩凛当借口,“我们家韩凛喜欢这样吃,而且他们训练辛苦,还是要多吃些油才好,不然哪里来的力气。”

既然是韩凛喜欢,何水莲就没有多说什么了,何水莲和这时候大部分的人是一样的想法,男人是家里的天,好吃好喝的都是先紧着男人,再是孩子,最后才是自己。

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