蔗糖，张斌倒是知道，福广那边甘蔗多，蔗糖自然多，问题这边需求怎么样呢，前世江浙地区的人倒是喜欢吃甜食，这会儿难道就流行了吗？

他不由问道：“金陵这边人很喜欢吃糖吗？”

张军连连点头道：“是啊，我了解过了，光是金陵城，做糖品的作坊就有三十多家，而且生意都很好。”

张斌闻言，不由点了点头，蔗糖是没问题了，有这么多作坊做糖品就证明金陵甚至是南直隶这会儿已经开始流行吃甜食了，同时这个也能证明张军经商头脑还是不错的。

接下来是棉花，说起这个棉花，张斌不由奇怪了，福广盛产棉花吗？

他不由好奇的问道：“四哥，福广好像不盛产棉花吧，还有，这边棉花需求很大吗？”

张军闻言，立马回答道：“福广是不盛产棉花，但是海上的棉花来路却是不少，而且，比大明产的棉花还便宜。至于这边棉花的需求，那更是比蔗糖还大，我已经令人打听过了，光是金陵城染织作坊就不下百家。”

原来棉花是从海外进购的，这边染织作坊多也是不假，张斌不由赞赏道：“恩，四哥真有眼光，这个棉花的确大有赚头。”

最后就是香料了，说实在的，到现在，张斌还只知道桂皮、八角等少有的几种香料，因为不管前世还是今生，他就用过这几种香料，在他想来，香料主要就是用来炖东西吃的，能有什么销路呢，明朝这会儿不可能家家户户都买得起香料来炖东西吧，再说，他也没听说过福广盛产香料啊！

他不由疑惑道：“四哥，这香料到底是些什么东西啊，福广盛产香料吗？这边香料好卖吗？”

张军闻言，详细解释道：“这香料有很多种，比如熏香，最常见的就是寺庙敬神拜佛用的檀香和沉香，这个需求是最大的，金陵城里寺庙可是多如牛毛；再比如香粉，也就是女人用的胭脂水粉，这个需求也不小；还有就是吃的，比如什么桂皮、八角、胡椒、小茴香、大茴香什么的，需求也不小，这边人爱吃茴香豆什么的可是出了名的。至于来路嘛，福广自然是不怎么产香料，甚至整个大明都不怎么产香料，香料主要还是来自番邦，自盛唐以来，香料都是那些夷人主要贩卖的货物。”

听完张军的述说，张斌终于完全放心了，看样子，他这四哥还真是个难得的经商天才，见多识广不说，眼光还很独到，买商铺的事，必须支持。

想到这里，张斌忙不迭点头道：“嗯嗯，看样子四哥已经考虑周全了，那好，我让小六叔回去的时候顺带跟父亲说说这事。”

张军闻言，激动的道：“五弟，那就多谢了，父亲对我还不是很放心，对你那绝对没话说。”

张斌不由摇头道：“兄弟之间不用这么客气，对了，四哥，你要有空的话去定远看看，最好能在那边开个分号，因为戚家堡在定远，如果有分号在那边，大哥他们就能来回运送货物了。”

这个运送货物其实就是用苦力的身份打掩护，张军会意道：“嗯，我过两天就去看一下，对了，货车我感觉还是用马车好，毕竟货物比较多，如果用板车，推来推去累人不说，时间上可能也会来不及。”

张斌点头道：“嗯，这个你做主就行了。”

说到这里，张军突然一拍额头道：“对了，还有个问题，我这人手不够啊，如果在南市街和定远开分号，打杂的倒是不缺，掌柜的却是不好找啊，又要信的过的，又要读书识字的，一时半会儿还真找不到。”

张斌闻言一愣，随即，他便释然的道：“四哥，这个倒是不用急，上次我不是让你安排人去天津卫接一家人过来嘛，那一家人里面正好有两个可以培养来当掌柜的。”