半个月的时间，眨眼就过去。酒坊建成了，粮食也籍着孙老汉以前的酒坊进了一批。

不过孙老汉的酒坊太小，相熟的粮商也是小粮商，能提供的粮食并不多。

蒸馏器也在建造酒坊的时候又多做了好几套，可以直接搬进酒坊里面用了。

人手始终是个问题。

眼下酒坊里面满打满算，就只有韦仁实、孙老汉父子三个。

韦仁实又是个不干活的，孙有全又不算熟络，所以正儿八经能做活的只有孙老汉和孙有庆。

孙老汉好歹是酒坊大师傅的身份，眼下却也只能亲自动手了。

摊开的粮食在阳光下散发出一种莫名令人心生满足的香气，忙碌的身影里映照着的却是满带希望的笑脸。

初夏里到处都在跃动着生命勃发的气息，这是一年中最好的时节。

孙老汉和孙有庆一起将已经晒透的粮食好生处置过后，要等待发酵。这需要几日功夫。

完成之后，孙老汉走了出来，对韦仁实说道：“少郎君，这边的酒坊成了，老小儿跟有庆、有全也都来了这边。老小儿以前的酒坊怎么处置？”

韦仁实笑了笑，道：“您的酒坊也不能扔，可以收别人不用的酒糟，蒸馏之后卖散酒。”

“酒糟？”孙老汉一愣，继而里两只大手一拍，说道：“可不是么！还是少郎君想的全！旁人酿酒是等酒糟酵出酒液之后，光取酒液不要料槽。少郎君酿酒的法子却是蒸料槽蒸出的酒来！”

“酒糟便宜，咱们收了酒糟，蒸溜出的酒就也可以卖的便宜些，当做散酒，卖给寻常人喝。”韦仁实说道：“至于酒坊所出，咱们定个大名，然后下面细分成不一类，每类又以酒质来分成个三六九等，价钱从高到低。散酒自然是最便宜的。那最好的酒也得限量去卖，让他们嘴馋的不行，但就是想买也买不来。甚是最最好的酒，那就不是卖价钱的，卖的是身份地位。”

“这酒分三六九等，老小儿倒是知道。可做酒就是要卖，让人想买也买不来，却是甚么说法？还有卖身份地位，有算咋说？”孙老汉问道。

韦仁实咧嘴笑了起来，道：“所以孙阿翁您只适合当酒坊的大师傅，执掌酒坊，外面卖酒的铺子，还是得寻个会做生意的掌柜啊！”

“那倒是实话，老小儿的确是不会做生意。”孙老汉摇了摇头，说道：“不然也不会一辈子过不上去。”

“说起来，您那侄子可愿意来？”韦仁实问道。

孙老汉说道：“愿意自然是愿意，他就是怕自己干不下来。我说喊他过来让少郎君瞧瞧再说。”