但见韦仁实手中一并铁勺翻飞,一股油飞入锅中,迅速冒出白烟来。
又是那个布袋,韦仁实下手飞快,从布袋当中几进几出,将一把把东西都丢入了那一口铁锅当中。
只听得“滋啦啦”一阵爆响,顿时一股奇异的香味便立刻弥漫了起来。
旁边,郑里正已经将煮过的羊肉切好,韦仁实用菜刀贴底儿一收,将羊肉都拢到菜刀上面,然后推入了铁锅之中。
当即又是一阵爆响,一股羊肉的肉香立刻笼罩了街头。
“好香啊!”周围看热闹的人群里面,传出几声惊呼来,那些没喊出来的,也是不停的抽起了鼻子。
王老汉的脸色立刻就不好看了,停下了手上的动作,紧紧的盯着韦仁实。
旁边,田大利的媳妇儿也做出来了不同的面饼,一样的堆成一摞,放在一边。
另外一边,又一个少年郎君,从身上的旧锦囊里面取出一张纸来,走到另外一口被盖住了的釜前,将那张纸贴到了旁边的驴车上面。
有好奇心强的,兴许也是认字的,见纸上有字,便凑到近处看了起来,边看边念道:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。世上好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管——呃,这里面是猪肉?!”
那人赶紧后退了几步。
旁边又有人看,笑道:“这顺嘴儿溜写的倒是有趣,难不成这猪肉真能做好吃?”
“看这写的,叫某好奇的紧,倒是想尝尝看。”有一个人说道。
这年头识字的人不多,但正因为识字的人少,所以他们的地位就比普通人要高,也会成为普通人盲从的对象。
是以听他们三人一说,周围的人便也都好奇了起来。
“猪肉腥臊,但我家郎君有秘料,可消除骚味,诸位哪个愿意试试的,可以来尝尝。这猪肉用了我家郎君的秘料,做出来滋味儿绝不比羊肉差,甚至比羊肉还要好吃!”李容有点儿人来疯,本来让他喊这话的时候他还不太乐意,这会儿一被围观,却嗓门又大吐字又清,马上就传入了众人的耳中。
那釜中的猪肉已经是炖了好些功夫了,肉质更加软糯香浓,且更加入味儿,滋味还真个更加好吃。
“阿耶,你这次恐怕是失算了。”王小穗儿悄声的在王老汉耳边说道。
“闭上嘴!”王老汉瞪了她一眼,又转过头来盯死死盯着韦仁实。
韦仁实拿过来几个胡饼,然后从羊汤中捞出羊肉来,拌好之后切成肉末,又在上面稍微撒上了一层薤白沫沫,接着将胡饼递回去再次进行烤制。
这做法是跟王老汉的做法一样的,不过显然上面撒的东西要更用心的多。
不多时,胡饼便做好了。
韦仁实将胡饼取出来,朝着周围笑问道:“诸位,看了这么久,眼下该是尝尝的时候了。王掌柜,你看让谁来尝尝?”
众人早就被满街的香气撩的心痒,此刻听韦仁实这么问,立刻呼的一下都围了过来。
王老汉有些窝火,韦仁实让他自己挑人去尝,这明摆着就是挑衅。
但王老汉也不让他,故意装作听不明白,抬眼四下瞅瞅,从自家的熟客里面挑了一个人出来,说道:“老张,你就帮我尝一尝,说句公道话吧。”
从人群里走出来一个跟王老汉年纪差不多的人来,到了韦仁实面前,先是抬手行了一礼,道:“小郎君,老汉就是老张。”
韦仁实递过去一张胡饼,笑道:“还请老丈尝尝看。”
老张接过胡饼,闻了闻,一口咬了下去。