“炸了好吃吗?”唐晶认真的想想,好像真的没吃过,她已经坐到了吧台上,能看着他做饭,她笑颜如花。
“先炸再烧,放心,放心,会好吃。”他边说边忙了起来。
老莫看着他们,这么认真的讨论菜单,他记得之前唐晶都让他们做主。老唐顺手还给唐晶做了一杯果汁,“早上那杯,你没喝。”
“早上你又是汤,又是甜酒酿,还一杯果汁,我喝了怎么吃饭。”唐晶翻了一个白眼。喝了一口,现在做的,皱了一下眉头,“什么?味道有点怪。”
“他们有桃,桃汁也不知道好不好吃,试试看。”老唐手一摊,“你不是要生孩子吗?要多吃桃。”
“多喝两口还不错。”唐晶看了一下那杯怪怪颜色的果汁,又喝了一口,想了一下,点点头。
“你要疯了。拜托你清醒一下吧?”老唐都无语了,她明明不喜欢,但是因为自己说怀孕好,于是她马上就觉得还不错了。
“那我换个人好不好?”唐晶摇摇头。
“别威胁我!”老唐无语了。
“好好做饭,别切到手。”
“我闭着眼,也比你手巧。”老唐白了她一眼,利索的开始处理那条老莫拿出的鱼。去鱼头、鱼尾,分开鱼身,把能做寿司的那两块,放到一边,放到老莫边上。
“好刀功,你不是数学家吗?”老莫处理鱼是专业的,现在看,他真的也挑不出毛病了。
“因为是数学家,所以计算精确。”他开始处理那些边角余料。鱼肚,鱼骨切成小块,和鱼头一块炸,而鱼骨和鱼肚复炸了一下。鱼骨配上椒盐,而鱼肚配上糖醋汁腌渍。鱼头则放在砂锅里用大量的蒜头来烧制。
“真是一点也不浪费。”贺涵安静的看了半天。
“所以我是数学家,计算精确。”他笑了,“还有十分钟就可以吃饭,你们有饭吧?”
“若没有呢?”
“我不喜欢你们的醋饭,我重来吧!”老唐左右看看,拿了一个蒸锅,淘好米,分到小碗里。放上水,直接大火蒸了起来。
“你好像不排斥吃醋饭吧?”贺涵看向唐晶。
“我还不知道我喜欢吃什么,老唐正在找。虽然,他做的我都觉得还不错。”唐晶把果汁喝完了,看着那个糖醋汁的鱼肚,“那个是凉菜?”
“零嘴,你现在不要吃,不然,过会应该吃不下饭了。”老唐忙说道。
“可是没青菜。”唐晶看看食材。
“安了,这是日菜馆!”老唐给了她一个白眼,随手就去拿了两棵波菜出来,洗干净,只是轻烫了一下,做了点醋汁,又拿了点炸花生把它弄碎,撒在了拌好的波菜上,放在了桌上。
他又拿了一个小砂锅出来,用刚刚的淘米水,又随手扔了几个花蛤进去。
“汤?”
“韩国酱汤,特别下饭,你刚刚游了水,身体会凉,喝这个会很舒服。”
“在日本饭馆做韩国酱汤?”唐晶真是哭笑不得了。
“反正也没客人。”老唐看看紧闭的门,“我用的日本大酱,还有日本豆腐。”
“抱歉,老莫。”唐晶笑了,看向了老莫。
“没事,我很想看看老唐的发挥,有人说过,能把现有的材料做成一桌菜,都是高手。显然,老唐是高手。”老莫一抬手,看看那些菜,这些菜,他还真的没有见过她们吃过这些,不过,他是日本饭馆,不吃这些,也说得过去,但还是看着老唐,“你做的都是唐晶爱吃的?”