，你说这jī爪就jī爪吧，好好的叫什么凤爪，害得他们还担心去哪里找个凤凰来给她。

“这个是我已经配好的卤料，陆大叔，你今晚就放半锅水，先大火烧开，再放小火慢慢熬到明天早上就行了，这卤jī爪最讲究的就是卤水了。”萧瑶拿出装着卤料的白sè小袋子放在桌子上。

不是她信不过陆喜，而是只要这卤料他不懂，他也就学不去卤水的制作。

她已经教了他很多家常菜了，这些她想留着，以防万一。

“好的。”萧瑶不告诉他卤料的配制，陆喜也不问，拿过缝得密实的白sè袋子。

该交代的，萧瑶也都已经交代了，剩下的她就全部交给梁家明了，至于卤水的配料她会找时间交给梁家明的。

见萧瑶起身往后院走去，梁家明便知萧瑶这是要去休息了，便和陆喜一起来到厨房熬卤水。

今天萧瑶的卤jī爪又再次让梁家明震惊到了，在他们看来习以为常的事情，在萧瑶眼中又变成了一道可以挣银子的菜肴。

对于这道卤jī爪，梁家明可是充满了期待，若是这道菜肴能得到客人的喜爱，又将会给‘福来喜’带来可观的盈利。

因客人普遍不喜欢吃jī爪，萧瑶建议梁家明卤jī爪第一天上市，就免费送给客人品尝，若是有喜欢的客人点这道菜，就再收钱。

当把卤jī爪端上桌时，客人看着眼前这一小碟红红的东西时，不明所以的问：“这个东西怎么看着这么像jī爪？可这世上怎么会有红sè的jī爪？”

负责上菜的小六听到客人的疑问，笑着答道：“客官你说对了，这个就是我们平时吃的jī爪，不过今天这道jī爪是经过卤水熬制而成，名为卤jī爪。”

“可我没点这道菜啊？”证明眼前的这一小碟红红的东西确实是jī爪后，客人摇头说道，他又不是银子多得慌，没事点一小碟没rou的jī爪干啥。

“客官，这卤jī爪是本店免费送给客官品尝，不收银子。”小六笑着继续解释。

“不用银子啊，那我就尝尝看，活了三十多年，还是第一次看到卤jī爪。”听说不用钱，客人立即拿起筷子，夹了一个卤jī爪吃了起来。

小六则是紧张地看着客人的反应，这个可是第一个吃卤jī爪的客人，这个客人要是觉得好吃的话，那‘福来喜’又能增加一道菜了。

☆、第54章 又多一项收入2

“嗯，好吃，不但够味，还有一股特殊的香味儿。”吐出嘴里的骨头，客人连连点头说道。

听到客人说好叫，小六松了口气，太好了，有了客人的这句话，那他们今天的jī爪就不会白送了。

虽然一小碟才三个jī爪，以前不知道，倒的时候他都不觉得心疼，现在知道就这三个jī爪还能赚好几文钱，他就开始心疼了，钱啊，谁不喜欢。

这个月发工钱的时候，掌柜还给他多算了五百文的红利，他当然希望‘福来喜’多多挣钱，这样他的红利也就越多。

很快，客人就把三个jī爪给吃完了，觉得还不过瘾，“小二，再给上一碟卤jī爪。”

正在招呼其他客人的小六，听到客人的叫唤，快速记下客人点的菜后，就立即跑了过来，抱歉地说道：“这位客官，我们店里只免费送一碟，你若是想再吃，就得花钱了。”