前世她的技术就是这么学过来的,对她好的人,她从来都是笑脸迎人,对她不好的人,那就是要多冷,就有多冷。
就连她至亲的人也很难得到她的一个笑容。
“早呀,表小姐,怎么不多睡一会儿?这天还早着呢。”蔡大娘笑着问道。
“是啊,表小姐怎么起这么早?”陆喜也很好奇,这个小姑娘,昨天可是问了他一大堆关于吃食的问题,也不知道她是何意?
“不睡了,我还得做今天要卖的小吃食。”说着,萧瑶已经来到昨天她放白面的位置,把她昨天从梧桐村带来的那小半袋白面拿了出来,再找来个大铜盆。
“陆大叔,我想倒六斤的白面出来,可又不大清楚六斤白面是多少,你能不能帮我倒啊?不一定要很准的,多一些,少一些都没关系。”看着大铜盆和白面,萧瑶这才想起自己不会看这古代的称,幸好有陆喜这个大厨在,他做了十几年厨子,这点儿小事应该难不倒他的。
看着萧瑶仰起来的小脸,虽然脸sè蜡黄,但是那双眼睛却是那样的大而有神,让人不忍拒绝。
“好。”萧瑶主动让出地方给陆喜,站在一旁看着他很是利落地倒了半盆后,就把袋子给放好了,萧瑶便在心里记住了,这半盆面粉大概就是六斤。
“陆大叔,我想做包子,厨房里还有老酵面吗?”这个老酵面,也是她昨天从陆喜这里得知的,这个世界还没有前世的酵母粉,都是前一天发了面后,留一小块晾干后放着第二天用来和面。
“有jī蛋和砂糖吗?”接过老酵面的时候,萧瑶顺便要了其它两种材料。
陆喜都一一拿给她,萧瑶和好面后,便先放置一边,这时候,梁氏便过来了。
“娘,你先把这些砂糖碾成粉。”萧瑶递给梁氏小半碗砂糖。
梁氏也没多问,接过砂糖找了个汤匙便开始碾压碗里的砂糖。
趁着面粉发酵的空档,萧瑶又向陆喜问一些关于这个世界的小吃等有关的事情。
陆喜知道的也都一一为萧瑶解答。
虽然萧瑶一直都在跟陆喜说吃食,但目光却会每隔一段时间就会看向铜盆里的面粉,待看到面粉已经发酵好,萧瑶又醒了一会儿后,便又问陆喜要了擀面杖将醒好的面粉擀成她想要的厚度后,又再醒了一会儿。
没有模具,萧瑶洗了个大碗和一个小碗来充当模具,先用大碗的碗底在擀好的面粉上面压过之后,再用小碗的碗底再压一次,这样她想要的甜甜圈模型便出来。
虽然不是很好看,但是现在工具不齐全,也只能将就了,反正样子是甜甜圈的样子就好了,等今天的甜甜圈卖了之后,她再让便宜小舅帮她打模具。
☆、第17章 甜甜圈2
看到甜甜圈的模样,在场的梁氏和陆喜均奇怪地问:“瑶儿(表小姐)你这个是什么饼了啊,怎么从来没有见过?”
“这个叫甜甜圈。”萧瑶边继续压模边回道:“等一会儿做出来就让你们尝尝,包管你们喜欢。”
这个甜甜圈在前世,不但是小朋友们的最爱,很多成年的女孩儿也都很喜欢,而她就是其中的一个,每每想到甜甜圈香甜软糯的味道,萧瑶觉得自己的口水都要流出来了。
“甜甜圈?”三人脸上均是惊奇的神sè,那是什么东西?他们怎么从来都没有听说过?三人面面相觑,很是怀疑萧瑶做的这个甜甜圈到底能不能吃?
梁氏更是直接说出了自己担心:“瑶儿,你这个甜甜圈,会有人