听到颜幸生的问话，穆重岚暗道自己还真记得一个，只是……

前世，穆锦瑟的香格里拉大酒店还搞出了一个十大名菜，深受大都天潢贵胄们的追捧，觉得能吃到那十大名菜，才叫真的赛神仙。

只是，穆重岚却不觉得那十大名菜有多风雅，反而觉得很残忍。

比如像是什么直接从活驴身上剜肉下来的活叫驴，活鸡直接快速开膛塞香料后挂起风干的风干鸡，还有将即将临盆的母羊连同腹中的小羊一起烤了，最后取出腹中的小羊羔食用的烤乳羊。

甚至，穆锦瑟还曾经让人直接将一只活猴子捆在一个特殊的架子上，从上方用特殊工具打开猴子的头颅，再浇上滚烫的高汤，叫什么齐天大圣过火焰山。

穆重岚是不懂什么是齐天大圣，什么是火焰山，不过就是听人说那猴子叫的可惨了，所以想想就觉得毛骨悚然，并决定自己的这间醉霄楼，怎么也不能出那种菜品。

所以，她摇了摇头，表示自己已经没有什么好想法。

见穆重岚摇头，颜幸生有些失望，不过很快就调整过来，寻来酒楼的管事吴铭，将这个提议给说了出来。

说起这个吴铭，颜幸生便有些郁闷，因为起初将吴铭定为这醉霄楼的管事的事情，也还是有些争执的，比如他就觉得该用些卖身契掌握在自己手里的人，他也特别调查过这一次买来的灾民中有哪些人做过管事，甚至还真就让他找到了个以前在酒楼做掌柜的人。

只可惜，穆重岚不知道为什么，执意要用很高的价格雇佣这个吴铭，还将醉霄楼中的事物，大到门面，小到买棵菜，全都交给他来办理。

颜幸生其实是有调查过这个吴铭的，也承认这个吴铭在做管事上确实是有些本事，只是不久前这个吴铭便因为手脚不干净而被主人家给赶了出来，这么一个背主的奴仆，寻常东家根本就不可能用。

何况，还是这种全权交给他处理的信任，根本就是把一只贪心的老鼠放在米缸里嘛。

颜幸生是百思不得其解，不知道穆重岚为什么会那么无条件信任这个吴铭。

不过也自然，毕竟他不是穆重岚，自然不知道这吴铭正是前世帮穆锦瑟打理香格里拉大酒店的掌柜。

至于为什么要花这么多银子雇佣吴铭，是因为穆重岚记得吴铭有在养很多个残疾的孤儿，想到如果因为自己夺了穆锦瑟的这个酒楼位置，害吴铭没了这份工作，不能继续养那些残疾的孤儿，她就愧疚到不行，才会设法将人请来给自己当掌柜。

至于说将所有的一切都交给吴铭来打理，包括买菜的银子，穆重岚也是经过深思熟虑的，她会给吴铭定一个限额，限额之内，只要不影响菜和肉的新鲜，余下的银子都可以归吴铭，她不会过多的过问。