嗯?看来他跟艾瑞也不是水火不相容?还知道体贴关心他。
“今天还去厂里吗?”莫晓萱在盘算,要是去厂里的话,就没时间给他做包子了,那么晚上又要到这里来。
昨晚的尴尬,自己可不想再重复。
贺博远抬眼,一脸探究:“你好像不准备去?”
莫晓萱笑:“我打算为你做包子啊!”
“好吧。那我打个电话。”贺博远站起身。
“你可以去,我不用你陪。”莫晓萱想,中午前自己能把一切搞定,下午就可以做公交车去工厂,然后与同学们一起回宿舍。
贺博远也不接言,直接走向书房去打电话。
艾瑞倒也没有莫晓萱想象的手足无措,看来他对中国的生活也很熟悉,碗筷还真的洗好了。
“谢谢你了,你去休息吧!这里留给我。”莫晓萱笑着对艾瑞挥挥手。
“有我可以帮忙的吗?”艾瑞站在莫晓萱身边也不离开。
“暂时不要,有需要的时候我会叫你。”
莫晓萱打开水龙头,把锅里接了三分之二的水,点火,另一锅装上水也开始烧。
待水开了,把洗好的青菜扔进锅里滚一边,捞起,过凉水,放一边。然后用一锅的开水冲洗老母鸡、猪皮,接下来把它们扔进锅里开始慢火煨。
“哇,太好了,今天中午有鸡吃了。”艾瑞突然一高声欢呼。
莫晓萱吓一跳:“你怎么还在这里?”
这么久没一点动静,还以为他已经离开了呢,没想到,这外国孩子,还很安静。
“我在等你安排我做事。”艾瑞说。
好啊,不是我要使唤你,你是你自己要求的。
莫晓萱就指着烫好过了凉水的青菜说:“把它的水分挤掉,再剁细。”
这些事,其实是莫晓萱最讨厌做的,尽管喜欢美食,可不喜欢这些琐碎简单的重复啊,后世后来有了碎菜机,解放了自己的劳动力,可现在这些东西市场上还没有出现。
有艾瑞帮忙,莫晓萱就开始准备蟹黄汤包的小剂子,做蟹黄汤包,比青菜包复杂多了,馅料的繁杂就不用说了,即使是面皮,也很挑战人的耐心和手艺啊,必须擀开,尽可能地圆,包的时候褶子才会均匀。
“你在这边捣什么乱?”两人正专注着,贺博远来了,直接就要拉艾瑞走。
艾瑞此时也把青菜剁细了,此时也不顾跟贺博远闹,只是看着莫晓萱:“接下来我做什么?”
“你滚开。”贺博远说。
这人怎么这样?莫晓萱对贺博远有点不满了。
这个艾瑞,除了昨晚酒醉后有点恐怖,后来到现在,也没见他有什么出格的地方,倒是贺博远,对他一直恶语相向。
莫晓萱皱着眉头,帮艾瑞解释:“他在帮我打下手。”
“你是说你亲自为我做,这让他打下手,又算什么?我跟你说,你现在让他走开还来得及,不然我让你重新开始。”
莫晓萱看看贺博远,不明白他无缘无故怎么发起了牛脾气。
“你能做的已经做完了,接下来没有你做的事了。”莫晓萱微笑着对艾瑞说。
艾瑞倒不生贺博远的气,笑着向莫晓萱确认:“真的不需要了?”
“嗯,你休息去吧!”莫晓萱继续微笑着对他挥手。
“要有民族自尊,不要看见老外就低三下四。”贺博远冷不防地在莫晓萱耳边冒出一句话。
“我哪里低三下四了?这是正常的礼节懂不懂?”莫晓萱面无表情地回他,这人,今天吃火药了?莫名其妙地。
第132章 抱团防艾瑞
莫晓萱做的青菜包比较特别,里面没有加乱七八糟的东西,推向市场的青菜包,里面加了生姜丝、豆腐干末、香菇丁,可她亲手做的,这几样一样都没有,就是青菜拌芝麻油,味道赢就赢在焯水得恰到好处,焯水的时候,开水里加了盐,加了油,然后就要把握好火候,少一分则太嫩,青菜有一股生味;多一分则太过,青菜就太烂。做出来的包子口感就差多了。
所以除非莫晓萱亲自做的,其他人很难控制好,这也是莫晓萱要把这青菜包下架的原因。
馅调好了,莫晓萱就动手做包子。
贺博远站在那里,第一次见她这么双手翻飞,不一会一排排菊花状的包子就把料理台铺得满满的。
“要不要我帮忙?”良久,贺博远平静下来,竟然也如是问莫晓萱。
莫晓萱摇摇头,不过随即就笑了,你把蒸锅里装上水,记住,水位必须在最低一层蒸箱以下。”
“好。”是自己把温度调得太高了呢,还是做包子太费力了?贺博远看到莫晓萱的额头竟然有细密的汗珠。
装好水,贺博远去把空调调低了两度,然后去卫生间,用温水搓了毛巾出来。
莫晓萱正把包子一个个往蒸箱里码,眼前突然一黑,什么也看不见了。
“给你擦擦汗。”贺博远仔细地把她额头上擦完。
莫晓萱一动不动,这人今天怎么突然细腻起来了?
“好了,青菜包现在开始蒸了。接下来的技术活,你更加插不上手,你该干什么就干什么去吧!”今天贺博远有点反常,莫晓萱还不大习惯。