国营店现在是开放式的模式,顾客一进来看到的是一圈的柜台,货物放在柜台后的架子上,售货员站在柜台后,顾客想看什么还得跟售货员说。
“我头一次来的时候,售货员都站在柜台后闲聊,根本不理顾客,你是经理也不可能老在前面照应着,所以这种模式得改。”徐天蓝托腮说道。
吴绮兰来时也知道店里售货员的毛病,以前顾客不多,半天才一两个客人,售货员理不理他们都是死工资,领导不在自然就怠慢顾客。
她来之后好了点,不过也没有好太多,没有奖金激励,她也没有太好的对策,进了徐天蓝的货好卖了,给了邱翠英提成的激励,大家就开始眼红了,但是都是单位的货,卖出去钱一分不少的交到上面,她也没有多余的钱再给提成,只能以不许奖金激励。
即便是这样,也是一改往日的懒散之风,售货员们都变得热情好客起来。
吴绮兰点点头,“行,咱们都改成提成制度,刺激她们的积极性。”
“不止这样,还要弄个优秀员工评比,月末来次考核之类的,业绩好的发奖金。”徐天蓝再次提出意见,前世她虽然没上过班,没参与经营公司,但是他爸可是一家大公司的老总,跟她妈没事就在家讨论公司运营的事情,她耳濡目染时不时的也听那么一耳朵,所以对这些也算略懂一点皮毛,并不系统全面,但放在这个年代,随便拿出一点来,已经领先好多年。
看着吴绮兰脸sè越来越郑重,徐天蓝不无得意的想着,我这个业余的也不很业余的。
吴绮兰瞬间觉的自己简直挖到宝,一条条的把徐天蓝提出的意见分类记好。
“店面的货物是不是也得做一下tiáo整?”不知不觉,她已经把徐天蓝看做店铺整改计划的主导人物,不自觉的就询问起徐天蓝的意见。
徐天蓝点点头,“是得tiáo整,我们要采用个新模式,不能让顾客一进来看人,应该让顾客看货。”
“看货?”吴绮兰不明所以,“咱们货不就在柜台后,顾客进来就能看到吗?”
徐天蓝摇摇头,“顾客进来看到的先是人,才是货,而货只看到了你这里有货,但到底有什么货却不清楚,而且不能尽情挑选,想要什么都要询问售货员,售货员忙不过来还得等着,有的顾客一着急就走了。”
吴绮兰点点头,在本子上又记了一条,然后抬头问道,“怎么改?”
徐天蓝一笑,发现吴姐不只有干练的一面,也可爱的一面,现在这个样子就像个虚心求教的小学生,可爱的紧。
她微微一笑,答道,“很简单,我们把货物都分门别类摆出来,摆到门口,货架摆满屋子不就行了。”
吴绮兰眼芒一敛,“那不行吧,大件货物还好,小件货物容易丢啊,这样摆满屋子,谁顺手拿一件都不知道,就算看见了,人家装到口袋里咱们也不能搜人家身呀!”
徐天蓝笑意盈盈的点头,“吴姐,你太厉害了,一下子就说到点子上了。其实这事要是有摄像头,就好办多了,录下来证据确凿也不能抵赖,宣传也能起个震慑作用。可惜咱们这还没普及,所以只能靠人了,好在咱们店面并不大,分类摆好货架,一个架子放一个售货员看着就行了,一是为了防小偷,二也是为了方便给客人推销货,不过咱们这个主打是让顾客自选,所以并不用多费chún舌。”
然后二人又讨论了如何摆放货物,什么东西放在最外边显眼,什么东西放中间,什么东西放边角地方。
至于所卖货物,两人商量还是杂货,不要有太大的tiáo整,但是把糕点独独弄一块地方当做主打,弄上jīng美的礼盒,让逢年过节走亲戚的都来店里买节礼。
然后就是店铺经营方面,徐天蓝提出了特价促销活动,什么捆绑销售,买二送一,优惠券抵现金,会员积分活动,购物抽奖活动等等,这些后世玩到人尽皆知的营销手段都招呼上,不怕这些八十年代人不钩。
最后徐天蓝总结陈词,“等镇上的老百姓都习惯到咱们店里买东西,就算再有人效