他的动作非常利索熟练,一看就是经常下厨,而不是为了节目才特地学的。
去掉鱼骨后,姜离在鱼身上开始划菱形花纹,下手时一刀接着一刀,完全不用考虑,特写的镜头下能看到几乎每一个菱格都是一样大小,非常均匀。
油锅已经烧开,姜离将鱼放下去,锅内发出“滋”的一声,有种鱼肉内部炸开的感觉,不过半分钟,鱼香便冒了出来,鲜香浓郁。
姜离等锅里的鱼肉炸成金黄色后将其捞了出来,放到白色瓷碟上。
鱼肉已全部被炸开往两边卷起,呈现金黄色,光是卖像就让人感觉到了美味,弹幕上都是“看得好饿”之类的评论。
松鼠桂鱼的汤汁调配非常重要,太甜容易腻,太酸又不够劲,两者的综合度非常重要,姜离把鱼头摆好之后一边解说一边开始煮汤汁。
在他把汤汁煮好,淋在炸好的鱼肉上时,旁边突然听到了咽水口的声音。
众人把视线看过去,冯雅婷无辜地摊手:“不好意思,看得太饿了。”
在现场的观众发出一声爆笑,姜离也跟着笑了,将做好的鱼端到一旁的空桌上,向主持人和其他三位嘉宾作了个请食用的手势。
大家也不客气,拿起干净的筷子就尝了起来。
汤汁的味道甜中带酸,两者综合得非常恰到好处,轻微的酸味更是使人味蕾一瞬间被打开,而鱼肉外酥里嫩,味鲜肉美,勾人心弦。
看着四人微微眯起的眼睛,屏幕外的观众都感觉到了这道菜的美味,纷纷发弹幕表示想吃。
——天啊!我是在看美食节目吗?!!
——刚吃过晚饭的我生生看饿了!!
——长得好看又会做菜的小哥哥简直是人间瑰宝啊!
——不知道谁这么幸运能做小哥哥的女朋友,简直太幸福了
在播到姜离的才艺时,江湛特地把弹幕打开了,想看看观众对姜离的评价。
看到屏幕上都是夸姜离的话,他唇角不自觉扬起,发现姜糯米从刚才就直勾勾盯着那条松鼠桂鱼,便把它抱到自己怀里,捏了捏它的耳朵。
“别看了,等你爸回来,让他给你……”江湛话一顿,改口道,“让他给我们做两条,你一条,我一条。”