等谷雨过后,茶叶也全部采摘完了。
三舅给她寄了一些过来,包装严实,收到的时候基本没有碎。
绿雪专采“一芽抱一芯”即尚未展开的细嫩一芽一叶,或者一芽二叶初展,身长一寸,经过杀青、做形、烘干三道工序,包装都是之前已经定做好的,有罐装和袋装,罐装的高档一些,茶叶也是一级好茶,当然还有特级的,包装就更上档次,袋装的次一等,只是想对比而言,也是好茶,自己喝送人都可以,这次三舅给她几种都寄了一些,她也明白三舅是什么意思。
特级茶是陶瓷罐装,青花瓷的瓶身,深蓝色带密封圈的瓶盖,虽然定价高,不过茶罐也是可以循环使用的,既美观又实用。
简言拿了两罐让林钰带回家给林爸爸尝尝,也算补偿过年时候只送了林妈妈礼物的事情,张叔叔那里也送了两罐,本来简言想着送一级的,但是又一想,他和林爸爸他们都是朋友,说出去不好听也显得自己小气,就送了一样的。
想着唐羽和周琴网吧开业都送了礼,刚好两家也是做生意的,也许以后还能有往来,便也一人送了两盒一级的,收到的时候唐羽很开心,周琴虽然表现的不在意,但是微微翘起的嘴角还是泄漏了她的心情。
她跟李如和菲菲都说了,家里有了不错的新茶叶,有空可以来喝,想要的话就带点走,李如说寝室没有喝茶的氛围,带就不带了,想喝的时候去家里喝。
周末的时候林钰把两罐茶叶带回了家,丢给了林爸爸。
“哪来的?茶叶?还真没喝过这种,什么时候知道给你老子送东西了?!”林爸爸惊叹。
林妈妈白了他一眼,“怎么说话呢?”然后又看向林钰,一脸期盼,“不送你妈点什么?”
“简言送的,她家茶园新产的,带给你们尝尝!”林钰无奈道。
“我说呢!来来,冲出来尝尝!”林爸爸支使着林钰。
林钰把茶具端出来,又拿了几瓶矿泉水,要是平时他才懒得用矿泉水,因为是简言带来的茶叶,他想尽量做到最好,给自己家人留个好印象。
冲泡绿茶的水温不要过高,一般以八十度适宜,这样泡出的茶鲜爽度好,过高了容易被破坏,使叶底颜色变黄,而且茶多酚等物质也会在高温下氧化,不仅茶汤颜色不好看,还影响口感。
冲泡的时候沿着茶杯边沿缓缓往里注水,不能直接将水浇在茶叶上,以免弄破茶叶产生苦涩的味道,林钰按照简言告诉他的,一步一步把茶汤冲泡出来。
汤色清碧叶底细嫩,茶叶相合不离不脱,茶形如雀舌挺直而饱满,朵朵匀净宛如兰花。
“漂亮!”林爸爸一拍大腿。
吓了林妈妈一跳,横了他一眼,“是不错!”