蔬菜不好存放,而且奶奶交代了说不用买,等他们来的时候,从地里摘新鲜的来。
奶奶家的田基本用来种粮食了,只留了一小块种些平时吃的蔬菜,虽然不大,种类倒不少。
上次吃货简言烧的鱼头炖豆腐,味道还不错,言妈妈决定买整条活鲢鱼先养着,吃的时候再杀,鱼头炖豆腐,鱼身可以弄其他烧法。
鸡本来奶奶也说要带,言妈妈没同意,一是不想让老人家辛苦带那么多东西,二来奶奶辛辛苦苦养的也没几只,留着让老人吃,在菜场买也很方便,而且也都是土鸡。
这边简言也发现了一样好东西,“妈,黄鳝!”
黄鳝和鸡一桌,龙凤呈祥啊!
现在的黄鳝都是野生的,肉质紧实有一股特有的鲜甜和香味,不像人工养殖的一股土腥气,而且很补,男女老少皆宜。
冬天的黄鳝不好抓,因为它们冬天一般都冬眠,开春才出来觅食,不是有经验地老手是抓不到的,所以价格相对也要贵些,不过比起后世野生黄鳝的价格还是便宜很多,简言让言妈妈买了不少,可以大饱口福了。
又买了些鸭脚包,这是本地地特产,采用特殊腌制的鸭脚,中间放上鸭心,用腌制地鸭肠一圈一圈裹好,喜欢吃辣的,还可以在中间裹上干红椒辣椒,蒸熟了以后晶莹剔透光泽鲜亮,肉美而鲜,骨酥而脆,是当地的一道特色美食。
过年肉也是必不可少的,言妈妈的红烧肉做的是一绝,就连简言这样不爱吃猪肉的人,每次都大快朵颐,在简言的强烈要求下,言妈妈买了一大块带皮五花肉和一些排骨,排骨准备用来炖汤。
又买了些香菇板栗还有些配菜,大采购差不多就结束了,剩下一些零零碎碎的,言妈妈说自己抽空看着买就行了,准备把东西先拎回家,然后去宾馆看一看。