宋大田有些意外杨怀瑾的话,却还是点着头道,“我家世代做面,都是吃面长大的。”
“无论是面条,包子,饺子,饼,凡是和面有关的,我都会做,面,我做的绝对好吃,口感很好,只是除了面以外的味道,就一般罢了。”
“这就够了。”
杨怀瑾笑着道,“宋大伯,我这里有一种面,不太好做,想让你试试看,能不能做的出来。”
听到这话,宋大田才终于明白,杨怀瑾这次过来是要做什么了。
一说起做面,宋大田可是有着无与伦比的信心。
他们一家子都是吃面长大的,一代代的经验,都告诉了他们面要如何做,才能让面的口感更好。
一听到杨怀瑾让他做面,宋大田一口就答应了下来道,“行!”
“东家你要啥样儿的面?宽的细的,圆的扁的,我都能给你弄出来。”
“那感情好。”
杨怀瑾笑着道,“我要做的面,叫冷面。”
将冷面需要的材料告诉了宋大田,杨怀瑾才又道,“这个面最大的特点就是细,而且口感劲道。”
“虽然这东西少见了些,不过若是宋大伯你能做出来,那价格都好说。”
宋大田刚开始还信心满满的,不过听罢杨怀瑾的话,却有些犹豫起来。
冷面,这东西他连听都没听过,虽然有了材料和做法儿,不过他也不能保证自己做出来的就是杨怀瑾想要的。
这东西,只怕他要摸索一段儿时间才行。
宋大田考虑了一会儿,还是对杨怀瑾口里的价格儿动了心,将这事儿应了下来。
见状,几人又说了几句,杨怀瑾才心满意足的回了杨府,准备将这件事儿先告诉杨夕颜。
或许她又能想到什么也说不定呢。
果然不出杨怀瑾所料,他才说完这事儿,杨夕颜就真的想起了什么……
正文 第423章压面器
只见杨夕颜拿着自个儿的那根炭笔,在纸上也不知道在画些什么。
过了良久,杨夕颜才对杨怀瑾道,“怀瑾,你过来看看这个。”
杨夕颜解释着道,“这个若是用铁,或者是比铁更好的刚来做,一定很耐用。”
杨怀瑾将脑袋凑过去一看,只见那纸上画着一个奇形怪状的东西,也看不出是啥。
杨夕颜也没在意,只是继续解释道,“怀瑾你看,这个筒的底部有洞,开多大的洞都可以,看自个儿需要什么样儿的。”
“将面放进筒里,在上面用那个推子一推,一挤,面便会从洞里头被挤出来,之后就是咱们想要的形状了。”
听到这话,虽然看不明白图纸,不过杨怀瑾却是明白了杨夕颜的意思,不禁感叹杨夕颜太厉害了,什么东西都想的出来。
听着杨怀瑾的夸奖,杨夕颜忍不住看着身边儿的刘其琛笑了笑。
若是杨怀瑾知道,在前世这只是最简单的压面器,还是最费力的那种,不知道他会作何感想。
其实当杨夕颜最开始提冷面的时候,就已经想到压面器了。
虽然古代没有电,不过想要弄出手动的,却也不是啥难事儿。
就像杨夕颜当初最开始设计首饰的时候儿,她就知道,这里是有这个手艺的,就是没有好点子。
所以有了不一样儿点子的杨夕颜,才会让人觉得特别,才会变得更成功。
将手指宝贝的拿到手里,杨怀瑾顿时激动不已,忙道,“小姑,你这图样儿先给我用一下儿,我去宋大田,看看他