毕竟这些东西他都是吃过的,确实好吃,味道能保证,其他人可能也会爱吃。
而海鲜和别的还不同,若说rou类吃多了,可能会因为油水太多,而觉得腻得慌,可海鲜就不会。
他每每吃海鲜的时候儿,都可以一口气吃好多,根本停不下来,也不会觉得发腻。
想到这里,杨怀瑾也觉得这个法子可行,便忙又道,“既然如此,那咱们从什么时候儿开始上新菜?”
“不急。”
杨夕颜笑着道,“我需要先将菜谱写出来,让厨子试做,你也要尝尝口味儿才行。”
“毕竟就算有才是菜谱儿在,每个人做出来的味道也不会完全一样儿,你要知道味道的好坏才好。”
“除此之外,上新菜之前,一定要保证海鲜的数量足够,别到时候不够用,再让客人们不高兴。”
“接下来,就是最重要的一点。”
说到这里,杨夕颜的表情变得十分严肃,“海鲜这东西,不是谁都能吃的。”
“很多人都会对海鲜过敏,轻者可能会身上起小疙瘩,发红,水肿,严重的,甚至可能会危及生命。”
“所以出新菜的时候,一定要把这事儿和客人们说清楚,免得出了岔子,咱们担待不起。”
“最简单的方法,就是让客人们少量的吃一口,等一段儿时间之后,他们没有不适的反应,就可以让他们放心的吃了。”
“不过应该有很多人都吃过海鲜的,对于自己的身子应该都有所了解,所以应该不会有太大的问题。”
“好,我都记住了。”
将杨夕颜说的话一一记在心里,杨怀瑾这才心里有谱儿的着手去筹备这些事儿。
菜谱好写,不过一会儿的功夫,杨夕颜便将几张纸给了杨怀瑾道,“这就是海鲜的做法儿。”
“你多抄写几分儿,给各城的分店送过去,把要注意的事项也都一一说明白了,千万不要大意。”
杨怀瑾听罢,连忙点着头道,“是,我知道了,小姑。”
“好了,我能做的也只有这些了,剩下的,就都交给你了。”
杨夕颜信任的拍了拍杨怀瑾的肩膀,这才拉着刘其琛回了府里。
“对于做生意,怀瑾可是比我要认真多了。”
杨夕颜忍不住道,“看来把家里头的生意交给他打理,真的是个正确的决定。”
刘其琛也赞同的点着头道,“他是这块儿料子,以后肯定比娘子你还有出息。”
“那当然了。”
杨夕颜笑着道,“虽然如今女人比以前受重视了许多,可终究还是不如男人。”
“我虽然能让我自己被人重视,却无法让所有的女人都和我一样儿得到应有的尊重,我能做的,也只是让咱们家里的女人们比别人更qiáng。”
“怀瑾是个小子,单这一点,怀瑾他就比我要qiáng,也比我会更让人信服,这是他的优势,也是我所没有的。”
“不过在我心里头,娘子才是最厉害的。”
听着杨夕颜的话,刘其琛忙把自个儿的心思说了出来,逗得杨夕颜噗嗤一笑。
“是是是,在我心里也是相公最厉害了,情人眼里出西施嘛。”
“出息