今日这年货也办的差不多了，又买了这么一堆柑橘，便还是先赶着回去了，回去的路上，季心禾还特意买了十斤白糖。

穆侯楚赶着牛车在前面走，那水果铺子的小厮便赶着那装着一车柑橘的车跟在后面走。

回到家里，季东看到这一大车的柑橘，顿时目瞪口呆：“心禾啊，咱家就算过年，也吃不了这么些柑橘啊。”

季心禾笑道：“大哥想多了，这些柑橘我都留着赚钱呢。”

季东一听季心禾这话便知道她怕是又有了什么赚钱的法子，连忙道：“这柑橘好像都不那么新鲜了，有的都坏了一点了，能赚什么钱呢？”

季心禾撸起袖子便兴冲冲的跑厨房里去了：“能赚钱的！大哥你和穆楚先把这柑橘都剥出来，坏掉的部分扔掉，扒皮抽筋，我一会儿等着用!”

小北也兴奋的很，姐姐想必是又要做什么新奇的好吃的东西了，想想都嘴馋的很，自然要凑上去瞧，连忙也跟着跑进厨房去了：“姐姐，姐姐，我来帮你忙！”

季东无奈的笑了：“这丫头，做事儿都是风风火火的。”

转头便瞧见穆侯楚已经开始从牛车上卸货了，季东便也连忙一起忙活了起来。

小北在灶炉子那边生火添柴，季心禾便将灶台上的一口大锅先利落的刷洗干净，搁在灶炉子上热了一会儿锅，又将买来的那白糖倒了一部分到热锅里，糖很快便刺啦刺啦的开始融化了，季心禾也一边慢慢的加水，不能太多，怕这糖水不甜了，也不能太少，怕不够稠。

满厨房里都弥漫了浓浓的糖水味儿，馋的小北直咽口水，眼睛都看直了：“姐姐，这么多糖融出来，那该有多甜呐？”

季心禾往他嘴里塞了一颗麦芽糖：“这糖水可不能给你喝，姐姐得留着做好吃的。”

小北含着麦芽糖，鼓着腮帮子十分满足的道：“姐姐做出来的好吃的的，会比麦芽糖还好吃吗？”

“当然了。”季心禾笑着眨巴了下眼睛，便盖上了锅盖：“你出去帮着哥哥剥柑橘去，我在这儿控制火候添柴，这糖得小火慢慢融，还得要一会儿的功夫呢。”

“嗯！好!”小北兴奋的点头应下。

等到糖完全融化了，小北便也端来了一盆剥皮抽筋好的柑橘，坏掉的部分都扔掉了，只剩下嫩嫩的果肉。

小北有些不好意思的道：“我没忍住，偷吃了几个。”

季心禾笑着揉了揉小北的头：“想吃就随便拿，咱有一大车呢，够你吃的。”

一边说着，便将橘子接过来，拿着一根签子在每个橘子的腰间迅速的划开一道口子方便入味，随后便将那一小盆橘子瓣都倒入了融开的糖水里。

“再过个一盏茶的功夫，大概就好了，这样做出来的东西，就叫桔子罐头，不单保留了橘子的清甜又有糖水的香甜，更重要的是，这罐头，可比寻常橘子好保存多了！多放一阵子，也不会坏的。”