之后，两人回家。

用纱布过滤豆渣，反复几次之后，锅灶起火，将过滤了豆渣的豆浆倒在里面，开始熬煮。

大火上来，豆浆很快出了香，连在院子里面的梁大娘和粱老爹都没忍住吸吸鼻子，说了句：“这味道闻起来真香。”

话音刚落，白梨花就端着两个瓷碗出来了。

“吃起来更香。”她说着，将碗递过去：“爹，娘，你们尝尝。”

梁老爹喝了一口，满脸惊喜，“这真是黄豆子做的？”

梁大娘却摇头，“这不好。”

白梨花一愣，刚才她在灶房里面尝过了，因为用了空间水，又过滤好几遍，所以味道很愁很香啊，难道是这里的人吃不惯？可粱老爹惊喜的表情不假啊！

“这一不解暑二不饱肚子的，咱自家喝两口还成，谁花钱买这个。”

白梨花松了口气，“娘，这好吃的还在后面呢！”

说完，她进了厨房，往已经降温的锅里倒入一定比例的白醋。

用勺子搅拌。

几分钟后，豆花形成了。

白梨花从锅里舀了三小碗出来，放在灶头，又往锅里加火。

一两分钟后，锅里面的水和豆花几乎完全分离，她将水舀出来，放在一边准备下次点豆腐。

☆、第196章 大智若愚

然后把准备好的纱布平铺在竹筐里面，再把锅里的豆花挖进去，然后弄平整，用纱布盖起来。

又往盆子里面装了少半的水，压在竹筐上，这么做是为了挤出豆花里面的水，也方便定形，让豆腐显得好看些。

水顺着竹筐的边缘和底部留下来。

这个过程，持续不了多久，越久豆腐就越老，但还是要一段时间的。

趁着这个时间，她把那三碗豆花给他们一人递了一碗。

粱老爹率先舀了一小勺放进嘴里，然后砸吧着嘴说：“这东西吃着倒是爽滑，要是加点什么就好了。”

白梨花说：“咱家没有糖，可以加点豆酱，随自己喜欢，吃法很多的。”

然后他们都往豆花碗里加了勺豆酱。

豆花sè白如玉，跟豆酱合在一起，颜sè鲜明，舀一勺放进嘴里，嫩而不溏，口感细腻，又带着点咸味，还没等品出个滋味呢，就滑进了肚子里面。

粱大郎忍不住惊叹：“这个好吃！”

就连一直愁眉苦脸的梁大娘，也忍不住点头，三下五除二，吃完了碗里的豆花。

吃完了才发现，他们老粱家一人手里捧着个碗吃的痛快，但是胖丫却什么也没有。

“胖丫，你自己咋不弄碗呢！这我都吃完了！”她的眼睛瞅了瞅，只有大郎还在细细品味，不由说，“大郎，你还不给胖丫分点儿！”

“不用，我不爱吃这个。”

其实她喜欢吃甜的豆花，再配个jī丝牛rou什么的……

咸豆花，真的接受不了。

粱老爹他们吃的欢快，粱大郎的脸上却闪过狐疑：“胖丫，这些东西你是怎么会的？”

“我娘家爹就喜欢充当文化人，所以弄了满屋子的书，医术厨艺什么的，看也看会了，只不过那时候虽然心智没问题，但是脑子不够用，这脑子好了，所有东西都通透了，顺道一研究，就成了。”

照着之前对程西的说辞，她又说了一遍