今天林淼想吃的菜是剁椒鱼头，药膳鸡汤，酸甜排骨，红烧狮子头。

结果，剁椒鱼头辣到无法下筷子，酸甜排骨里一股陈醋的味道，甜味又腻，红烧狮子头里的丸子没有捏好，一下锅就散了，唯一能吃的就是没有技术含量的药膳鸡汤。

林雪泪目:“怎么就做不成功呢？”

林淼拍拍她安慰道:“要多多练习，什么都不是一蹴而就的。”

说完端着鸡汤出去，林温氏连忙再起一锅开始烧别的菜。

林雪擦了眼泪开始反思，把林淼刚刚试过表示不满意的菜品汇聚到一起。

扔掉实在太可惜，想了想她开始往菜里加别的佐料来中和林淼不满意的地方。

比如，太辣的鱼头，她去掉辣椒，把准备给狮子头红烧的料去红烧了鱼头。

再把林淼认为酸味太重，甜味太浓的酸甜排骨去汁加水又煮了一会。

还有一下锅就散的肉泥，她也不炸了，直接弄成肉饼放下去香煎。

林雪煎肉饼的时候林淼回来了，吸了吸鼻子，道:“哇，好香啊。”

得了林淼的夸赞，林雪眼睛亮起来，问道:“姐姐，你再尝一下好吗？”

“尝尝尝，我肯定得尝，口水都被诱出来了。”林淼说的时候直勾勾的看着锅里的肉饼。

她有预感，这将是她在这个时代吃的第二样喜欢吃的东西。

果然，肉饼起锅，焦香味扑鼻而来，林淼夹起咬了一口，醇香味浓的肉块立刻充满整个口腔。

忍不住叹一声:“真好吃，这个肉饼比红烧狮子头更合我的胃口。”

“真的吗？”林雪很激动。

林淼郑重的点头，唤来林温氏一起尝。

林温氏连连点头:“很好吃。”

菜品上桌，惊呆了全记酒楼的秦掌柜，这样的菜色就是他们全记酒楼最好的菜都比不上。

问道:“这些菜都是姑娘自创的吗？”

林雪看林淼，这是姐姐吃过的，应该不算是自创吧。

林淼纠结了，说是自创吧，这是别人想出来的，说不是吧，整个川元县都没有出现过这样的菜色，她又没有去过别的地方。

想了想，道:“菜的做法本就是万变不离其宗的，谈什么自创不自创的，快吃，冷了就不好吃了。”

秦掌柜没有再问，筷子动起来，其他人也跟着动了筷子。

一顿饭下来，听得最多的就是这个菜口感不错，鲜香；这个菜也不错，回味无穷。

林家鱼塘的鱼经过协商，分开时间来抓，一次抓多少由全记酒楼说了算，至于价格，按六文一斤，比之前的五文多了一文。

大家在夸赞林雪的同时又想到家里的鸭好像也可以卖了。

说到鸭，林淼想到了烤鸭，再想到陆丰烧烤的技术，然后想到陆丰的黑脸，不由得叹了一口气。

怎么吃着吃着就叹气？

众人不解的看向林淼，林西开口问道:“月儿你怎么了？”

林淼摇头:“没事，快，吃吃吃”

酒足饭饱之后，林家的当家人把秦掌柜和他的伙计们送出去，林淼进了耳房又开始捣腾她的药。

次日

天蒙蒙亮，林马氏就把林淼叫了起来，这次不是采药，而是去县城，她道:“我想过了，要去县城就今天去，过两天家里开始建那什么酒坊就没有空闲了。”